Virtuvės prietaisai ir indai
- kaitlentė;
- keptuvė
- lėkštės;
- tarka;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- kištukas;
- šaukštas.
Sudedamosios dalys
- Konservuotas aliejaus aliejus - 1 skardinė
- Bulvės - 4 vnt.
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- Majonezas - 300 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 2 vnt.
- Krapų žalumynai - 50 g
Žingsnis virimo
- Virkite 5 vištienos kiaušinius, 4 bulves ir 2 morkas, kol virti.
- Kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir baltymus atskirkite nuo trynių.
- Kiaušinių baltymus išplakite ant rupios tarkos.
- Bulves ir morkas atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant vidutinio trintuvės skirtingose plokštelėse.
- Nulupkite nedidelį svogūną ir supjaustykite į mažą kubelį.
- Įdėkite konservuotą saurą į lėkštę ir sutrinkite šakute kartu su sviestu.
- Paimkite serviravimo lėkštę, uždėkite kepimo žiedą ant centro, krašto nuo suskaidytos kepimo indo arba padarykite žiedą iš kelių folijos sluoksnių.
- Pirmąjį sluoksnį sudėkite pusę tarkuotų bulvių ir kondensuokite šakute.
- Kitas, padėkite supjaustytą konservuotą žuvį.
- Pabarstykite žuvį supjaustyto svogūno sluoksniu ir sutepkite visus 3-4 šaukštus. l majonezas.
- Kitas sudėti tarkuotus baltymus, o ant jų - tarkuotas morkas. Kiekvieną sluoksnį užsandarinkite šakute.
- Sutepkite morkų sluoksnį 3-4 šaukštai. l majonezas.
- Kitas, išdėstykite likusias bulves ir dosniai sutepkite 5 šaukštus. l majonezas.
- Supjaustykite 50 g šviežių krapų ir pabarstykite salotas ant šono krašto.
- Virtus trynius sumalkite šakute, rankomis arba sutarkuokite. Pabarstykite salotų vidurį su smulkintais kiaušinių tryniais.
- Lėkštės kraštus nušluostykite popieriniu rankšluosčiu ir švelniai nuimkite formą, kurioje buvo renkamos salotos. Salotos yra paruoštos, be apetito.
Maisto gaminimo rekomendacijos
- Vietoj konservuoto saurio tinka sardinelės ar skumbrės aliejuje.
- Šios salotos bus dar skanesnės, jei naudosite naminį majonezą.
- Rinkdami salotas žiedo pagalba, galite pamatyti visus sluoksnius. Pasirinktinai negalima naudoti žiedo, pasidaryti porcijos ar surinkti salotų į gilų, skaidrų salotų dubenį.
- Pasirinktinai, salotų sluoksniai gali būti druska ir pipirai.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami pamatyti visus mimozos salotų su saury paruošimo procesus, žiūrėkite nuoseklų vaizdo įrašo receptą.
Pagal šį receptą būtinai pabandykite iškepti tokias gražias ir skanias mimozų salotas. Komentaruose pasidalykite savo įspūdžiais ir papasakokite, kokioms šventėms buvo paruoštos šios salotos.
Įkeliama ...