Virtuvės prietaisai ir indai: gilus dubuo, pjaustymo lenta, peilis (kapoti), tarka, šaukštas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| balti kopūstai (maži) | ½ galvos |
| burokėliai | 1 vnt (vidutinis) |
| morkos | 1 vnt |
| prieskoniai (kalendra) | paragauti |
| nerafinuotas augalinis aliejus (alyvuogių aliejus) | 2 šaukštai. l |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia turite pasiimti salotų dubenį, į kurį supjaustysite maistą, taip pat kitus virtuvės prietaisus.
- Nedidelis baltųjų kopūstų gabalėlis turi būti kruopščiai nuplaunamas po vandeniu, nuimamas viršutinis lapas ir smulkiai supjaustytas specialiu peiliu susmulkinimui, tada nusiųskite kapotus kopūstus į salotų dubenį. Jei dėl kokių nors priežasčių nemėgstate baltųjų kopūstų, juos galite pakeisti mėlynais arba Pekino kopūstais, kurie patiekalui suteiks ypatingą skonį.
- Vieną vidutinio dydžio runkelį reikia išvalyti, nuplauti ir tarkuoti. Burokėliai salotose turi būti žali, todėl neskubėkite jų virti. Vis dėlto, jei jums nepatiko žalių burokėlių patiekalas, galite jį saugiai pakeisti virtais, tačiau atminkite, kad žaliuose daržovėse yra daug daugiau vitaminų.
- Kartu su burokėliais taip pat reikia sutarkuoti vieną mažą žalią morką. Tarkuoti burokėliai ir morkos į salotų dubenį siunčiami susmulkinti kopūstai.
- Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir pagal skonį įpilkite kalendros prieskonių. Dar kartą išmaišykite visas daržoves. Jei norite, salotas galite šiek tiek pasūdyti ir pridėti juodųjų pipirų. Pagardinkite salotas keliais šaukštais nerafinuoto augalinio aliejaus, gerai išmaišykite.
- Dabar jūsų daržovių salotos su žaliais burokėliais yra paruoštos, ir jūs galite jas patiekti prie stalo. Tokias salotas galite paruošti bet kuriuo metų laiku, kad prisotintumėte savo organizmą reikalingų vitaminų. Žalių burokėlių ir šviežių kopūstų su morkomis salotos puikiai tinka prie įvairių garnyrų, taip pat gali papildyti bet kurį mėsos patiekalą. Jei jums patinka eksperimentuoti, tada šį receptą galima šiek tiek pataisyti, o į salotas galima pridėti žaliųjų žirnelių, pupelių ar marinatų.
Vaizdo įrašo receptas
Atėjus šaltam orui, daugelis pradeda pasimeti, kai reikia ruošti sveikų ir mažai kalorijų turinčias daržovių salotas, nes dažniausiai šiuo metų laiku galvoja tik receptai su majonezu. Jūsų dėmesiui pateikiamas vaizdo įrašo receptas, kuriame autorius papasakos, kaip pasigaminti skanias ir sveikas salotas nepridedant sunkių mėsos gaminių ir majonezo padažų. Per kelias minutes galite paruošti skanų patiekalą, pridėdami žalių burokėlių, kuriuos gali vartoti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai.
Įkeliama ...