Virtuvės prietaisai ir indai
- kaitlentė;
- keptuvė
- keptuvė;
- tarka;
- šaukštelis ir šaukštas;
- dubuo;
- vidutinis dubuo.
Sudedamosios dalys
- Morkos - 300–400 g
- Cukrus - 4 šaukštai. l
- Manų kruopos - 2 šaukštai. l
- Razinos - 50 g
- Citrinos žievė - 1 šaukštelis.
- Kvietiniai miltai - 2–3 šaukštai. l
- Vanduo - 100 ml
- Augalinis aliejus - skirtas kepti
Žingsnis virimo
- Mes paimame visas morkas ir triname ant smulkios trintuvės.
- Mes paskleidžiame tarkuotas morkas keptuvėje ir įpilame vandens.
- Į keptuvę įdėkite 2 šaukštus cukraus ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos žievės.
- Keptuvės turinį gerai išmaišykite iki vientisos masės. Mes įdedame keptuvę ant vidutinės ugnies ir užviriname.
- Kai vanduo keptuvėje užvirs, morkas reikia virti apie 5 minutes. Pasibaigus nustatytam laikui, į keptuvę supilkite 2 šaukštus manų kruopų.
- Gerai išmaišykite, kad kruopos pasiskirstytų per visą morkų tūrį.
- Sumažinkite ugnį iki mažos ir kepkite keptuvės turinį iki vientisos pastos.
- Į dubenį dedame 50 gramų razinų ir užpilame vandeniu. Sugerti razinas maždaug per 15-20 minučių.
- Pasibaigus nustatytam laikui, nusausinkite vandenį iš razinų ir įpilkite šaukštą cukraus. Gerai išmaišykite ingredientus, kad cukrus pasiskirstytų tolygiai.
- Į atskirą dubenį supilkite 3 šaukštus miltų. Jis bus naudojamas kaip duona.
- Atskiriame dalis iš atvėsintos morkų masės ir iš jų formuojame mažus pyragaičius. Pyragų dydis, kuris atitiks pyragų dydį, kiekvienas lemia savo skonį.
- Į tortilijos vidurį įdėkite maždaug šaukštelį razinų. Jei norite, jo kiekį galima padidinti arba sumažinti.
- Apvyniokite tortilijos kraštus aplink įdarą ir sutrinkite, kad pyragas nenukristų.
- Mes įdedame keptuvę ant ugnies ir supilame ploną augalinio aliejaus sluoksnį. Pyrago bandeles iš visų pusių susukite į dubenį su miltais.
- Mes išlydome ruošinius be kaulų ant įkaitintos keptuvės ir kepame iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol pasidarys graži rudos spalvos spalva.
- Po to lieka pašalinti pyragą iš keptuvės, ir jis yra paruoštas naudoti. Nepaprastas apetitas.
Vaizdo įrašo receptas
Recepto kūrėjo vaizdo įrašas padės virti pyragus su morkomis ir razinomis. Autorius aiškiai demonstruoja procesą, pridedamas kiekvieno veiksmo su komentarais. Visų pirma, gerai paaiškinta būklė, į kurią jums reikia atsinešti morkas kepimo metu, kaip formuoti pyragus ir dėti razinas, taip pat kaip susukti pyragus į miltus ir kepti keptuvėje. Prieš pradedant gaminti maistą bus naudinga žiūrėti vaizdo įrašą, kad suprastumėte recepto specifiką. Be to, jūs visada galite kreiptis į jį pagalbos, jei žingsnis po žingsnio instrukcijos nėra aiškios ar išsamios.
Morkų pyragai su razinomis yra puikus liesas desertas. Jie puikiai tinka tiek kaip šalutinis patiekalas prie mėsos patiekalo, tiek ir prie nedidelio užkandžio, kuris sunaikina alkį. Nepaisant mažo kaloringumo morkų pagrindo, pyragai yra gana patenkinti, todėl yra puikūs, pavyzdžiui, kelionių, darbo ar vaikų mokykloje racionai. Jei norite, į įdarą galima pridėti susmulkintą riešutą, kuris gerai dera su razinomis ir morkomis.O kokia jūsų nuomonė apie pyragus, pagamintus pagal šį receptą? Pasidalinkite savo nuomone arba komentaruose išsakykite idėją, kaip patobulinti receptą.
Įkeliama ...