Virtuvės prietaisai ir indai:
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo prietaisas;
- šaukštas;
- šaukštelis;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- tarka;
- lėta viryklė;
- gilūs indai ingredientams.
Sudedamosios dalys
| perliniai miežiai | 270 g |
| vištienos mėsa | 700 g |
| porai | 1 vnt |
| morkos | 1 vnt |
| augalinis aliejus | 3 šaukštai. l |
| pipirų mišinio | 0,5 šaukštelio |
| ciberžolė | 0,5 šaukštelio |
| saldus paprika | 1 šaukštelis |
| druska | 2 šaukštelių |
| vandens | 700 ml |
Žingsnis virimo
- Gerai nuplauname 270 g perlinių miežių ir 30 minučių užpilame šaltu vandeniu.
- Marinuokite 700 g vištienos, įpildami į ją 0,5 šaukštelio. paprikų mišinio, 1 šaukštelis. saldžiosios paprikos ir 0,5 šaukštelio. ciberžolė. Mes taip pat siunčiame ten 1 šaukštelį. druskos, gerai išmaišykite, įtrindami prieskonius į vištieną.
- Smulkiai supjaustykite 1 svogūno galvutę. Ant rupios trintuvės trinkite 1 morką.
- Į multicooker dubenį supilkite 3 šaukštus. l augalinis aliejus, pasirinkite daržovių kepimo režimą ir į aliejų išsiųskite svogūnus ir morkas.
- Po 6 minučių išjunkite kepimo režimą ir išsiųskite perlų miežių sudedamosioms dalims.
- Į dubenį supilkite 1 šaukštelį. druskos, viską išmaišykite ir užpilkite apie 700 ml vandens.
- Ant kruopų viršaus paskleidžiame marinuotos vištienos mėsą.
- Mes įdėjome lėtą viryklę į gesinimo režimą 50 minučių. Mes duodame patiekalą užvirinti ir galime patiekti ant stalo.
Ar žinai Pavadinimas „perlų juosta“ yra kilęs iš senojo rusiško žodžio „perlas“, reiškiančio „perlas“. Taigi galite greitai paruošti labai skanų ir sveiką patiekalą, kuris paįvairina jūsų pietų stalą ir tikrai patiks visiems šeimos nariams.
Naudingos savybės
Perliniai miežiai turi keletą naudingų savybių, kurios daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- Miežiuose gausu lizino, kuris dalyvauja gaminant kolageną, kuris padeda išlaikyti jūsų odos glotnumą ir elastingumą;
- šiuose grūduose yra daug kalcio, geležies ir magnio;
- miežių košė gali pasigirti dideliu kiekiu B grupės vitaminų, taip pat vitaminų A, D, E ir PP;
- yra daug skaidulų ir baltymų;
- Tai yra galingas antioksidantas ir apima natūralias antibakterines medžiagas;
- Perlinių miežių nuoviras yra naudingas gydant kepenų ligas, didinant imunitetą, šalinant virškinimo trakto problemas ir nustatant medžiagų apykaitą organizme.
Vaizdo įrašo receptas
Siūlome pažvelgti į receptą, kuris padės greitai ir lengvai iškepti skanų vištienos miežių lėtai viryklėje.
Ar žinojai, kad perliniai miežiai turi daug naudingų organizmui savybių? Ar jums patinka šis jo paruošimo receptas? Palikite savo apžvalgą apie patiekalą ir pasidalinkite kulinarinėmis rekomendacijomis komentaruose.
Kiti bandelių receptai
Miežiai su daržovėmis
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...