Gausus omletas daugiafunkciniame nuostabių omletų receptuose

Omletas yra universalus, lengvai paruošiamas patiekalas iš pusryčių. Lėtoje viryklėje galite be vargo virti įvairius patiekalus. Naudojant šį įrenginį, procesas labai supaprastinamas ir perpus sumažinamas, o tai ypač vertinga ryte. Lėtoje viryklėje patiekalas pasirodo minkštas ir tolygiai iškepęs. Ir taip pat labai naudinga - joje yra mikroelementų ir vitaminų, esančių naudojamuose ingredientuose.

Virimo paslaptys

Atrodė, kad sunku paruošti omletą pagal receptą su pienu ir kiaušiniu lėtoje viryklėje, ypač jei beveik visas darbas tau skirtas protinga technika? Norint pasiekti norimą rezultatą, bus lengviau žinoti kai kurias savybes.

• Kokybiški ingredientai. Naudokite tik šviežius kiaušinius ir pieną. Kiaušinių šviežumą galima patikrinti sukratant. Jei jaučiate, kad kažkas kabo viduje, geriau jo nenaudoti.
• Plakite atskirai. Oro omleto paslaptis multikookeryje yra atskiras baltymų ir trynių plakimas. Sumaišykite trynius su pienu (vandeniu, grietinėle, grietine ir kt.), Po to palaipsniui įpilkite išplaktus baltymus į putas.
• Nedėkite žalių daržovių. Prieš dedant daržoves į kiaušinių mišinį, visada pakepkite jas aliejuje, kad jos išsiskirtų sultys. Pirmiausia nulupkite pomidorus.
• Cukrus - kaip išimtis. Net jei ruošiate vaikų saldų omletą lėtoje viryklėje, įpilkite ne daugiau kaip ¼ šaukštelio.
• Laikas pridėti žalumynų. Jei nuspręsite pridėti žalumynų, svarbu atsižvelgti į jo būklę. Taigi, džiovinti žalumynai dedami į žalią mišinį, užšaldomi - silpnėja, o švieži - su prieskoniais paruoštas omletas.
• Naudokite „Multi-Cook“ režimą. Su juo galite improvizuoti, patys nustatydami kepimo laiką. Šiuo režimu, pavyzdžiui, „Philips“ lėtos viryklės omletas yra labai lengvas ir sodrus.
• Nedelsdami neatidarykite dangtelio. Priešingu atveju omletas praras puikumą, po virimo pamirkykite 5-10 minučių.
• Išjunkite šilumą. Nepamirškite išjungti automatinio šildymo funkcijos, naudojamos, pavyzdžiui, visuose „Mulinex“ multicookeriuose ir kitų gamintojų įrenginiuose.

„Multicooker Redmond“ receptai

Nėra nieko paprasčiau, nei virti omletą pagal klasikinį receptą „Redmond“ daugialypėje parduotuvėje. Gatavas patiekalas turi malonų skonį ir nuostabią formą.

Klasikinis receptas

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 gabalėliai;
• pieno riebalų kiekis 2,5% - 2 šaukštai. šaukštai;
• prieskoniai.

Virimas

1. Į gilų dubenį išplakite kiaušinius ir pieną.
2. Suberkite prieskonius. Vėl gerai išmaišykite.
3. Supilkite mišinį į iš anksto suteptą kepimo indą.
4. Virkite 20 minučių naudodamiesi kepimo režimu. Patiekite su sūriu ir skrudintais skrebučiais.

Italų fritata

„Frittata“ yra klasikinis itališkas omletas su daržovėmis, mėsa ir sūriu. Patiekalas tradiciškai gaminamas orkaitėje. Paruošta fritata yra kryželis tarp omleto ir troškintuvo. Pomidorai į jį nepridedami. Jie gamina per daug sulčių ir gali sugadinti skonį.

Yra įvairių „frittata“ patiekalų receptų, pridedant maltos mėsos, jūros gėrybių, grybų, taip pat tradicinio daržovių varianto. Siūlome virti itališką omletą (kaip nuotraukoje) „Redmond“ lėtoje viryklėje (raudonasis) pagal šį receptą.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 gabalėliai;
• saldieji pipirai geltoni arba raudoni - 1 gabalas;
• cukinijos vidutinė - 1 gabalas;
• porai - 1 gabalas;
• kietasis sūris - 70 g;
• petražolės, krapai - po 3 šakas;
• alyvuogių aliejus - 1 šaukštas;
• druska, džiovintos žolelės, pipirai.

Virimas

1. Susmulkinkite pipirus, svogūną ir cukinijas norėdami.
2. Į prietaiso dubenį supilkite aliejų. Kepkite daržoves, dažnai maišydami, „Kepkite“ 10 minučių.
3. Įmaišykite kiaušinius, suberkite pipirus, džiovintas žoleles, druską.
4. Supilkite mišinį į daržoves. Virkite po dangčiu režimu "Gesinimas" dešimt minučių.
5. Sūrį sutarkuokite. Pabarstykite juos paruoštu patiekalu. Išjunkite režimą „Įkaitinti“ ir palikite jį uždaryti dar 10 minučių.

Supjaustykite fritą į trikampius gabalėlius. Patiekite apibarstytą smulkintais žolelėmis. Omleto su cukinija lėtoje viryklėje ypatybė yra lengvas saldus skonis.

„Multicooker Polaris“ receptai

Jūsų virtuvėje yra daugiafunkcis „Polaris“ (polaris)? Puiku! Jame kepkite skanų omletą su pomidorais ir fetos sūriu. Kokį režimą naudoti? Naudokite funkciją „Kepimas“ ir nepamirškite aliejaus sutepti dubeniu, kuriame virėte. Be aliejaus, omletas lėtai viryklėje gali sudegti.

Su pomidorais ir fetos sūriu

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 5 gabaliukai;
• pieno riebalų kiekis 2,5% - 5 šaukštai;
• pomidoras - 3 gabalėliai;
• fetos sūris - 70 g;
• alyvuogių aliejus - 2 šaukšteliai;
• žali svogūnai - 4 plunksnos;
• bazilikas - 4-5 lapeliai;
• prieskoniai.

Virimas

1. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną.
2. Į kepimo indą supilkite alyvuogių aliejų. Įjunkite programą „Kepkite“ ir dar 10 minučių kepkite daržoves baziliku, neuždengdami.
3. Plakite kiaušinius, įpilkite pieno. Supilkite mišinį ant pomidorų.
4. Įtrinkite fetos sūrį. Pabarstykite jį ant indo paviršiaus.
5. Virkite po dangčiu režimu „Kepimas“ 20 minučių.
6. Po signalo apie virimo pabaigą įjunkite funkciją „Įkaitinti“. Sugerti dar ketvirtį valandos.

Lėtoje viryklėje galite virti omletą su grybais - pakepinkite juos su svogūnais, tada sudėkite pomidorus.

Garinis omletas

Daugelis žmonių neįvertina garų patiekalų naudos. Bet veltui! Mažai kalorijų ir mažai, jie puikiai tinka sportininkams, vaikams, taip pat tiems, kurie laikosi tinkamos mitybos pagrindų. Pasigaminkite puikų garų omletą lėto viryklėje „Polaris“. Kiek virti laiku?

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 3 gabalėliai;
• pienas, kurio riebumas yra 1% - 1/3 puodelio;
• prieskoniai.

Maisto gaminimas žingsnis po žingsnio

1. Skardinių keksų skardų dugną ištieskite pergamentu ar folija.
2. Įmaišykite kiaušinius, įpilkite pieno, druskos. Supilkite į formeles. Padėkite juos ant vielos stovo, kad garuotų.
3. Į multicooker dubenį supilkite 250 ml vandens.
4. Virkite po dangčiu 10 minučių garinimo režimu.

Jei pageidaujama, omletas patiekiamas formelėse arba lėkštėje, pabarstytas šakele petražolių ar baziliko lapelių. Galite paįvairinti patiekalo skonį pridėdami varškės, makaronų, daržovių ar sūrio.

Omletas su lašiša lėtojoje arba „Panasonic“ viryklėje

Ekspertai sako, kad būtent „Panasonic“ multikookeriai nustato šio maisto gaminimo madą. Kokybė padauginta iš funkcionalumo, suteikia puikų rezultatą. Siūlome omleto receptą „Panasonic“ viryklėje.

Jums reikės:

• vištienos kiaušiniai - 4 gabalėliai;
• šiek tiek sūdyta lašiša - 80 g;
• minkštas sūris - 50 g;
• sviestas - 2 šaukšteliai;
• degtinė - 2 šaukšteliai;
• krapų žalumynai - 3 šakos;
• prieskoniai.

Virimas

1. Sumaišykite kiaušinius su druska, prieskoniais ir degtine.
2. Į kepimo indą įpilkite aliejaus, naudokite režimą „Kepimas“.
3. Supilkite mišinį, kai tik aliejus „užgeso“.
4. Kepkite, kol omleto kraštai ir apačia paruduos, o vidurys išliks skystas.
5. Į vidurį sudėkite lašišą, supjaustykite plonomis plokštelėmis. Ant viršaus pabarstykite pjaustytų krapų ir omleto kraštus apvyniokite voku.
6. Uždarykite dangtį ir leiskite pastovėti 1–2 minutes. Patiekalas pavyko, jei jo vidurys liko šiek tiek skystas. Patiekite su džiovinta rugine duona.

Omletą išvirti iš daugelio patiekalų gamintojo „Scarlet“ yra lengva. Procesas truks tik 20 minučių. Naudokite kepimo funkciją.

Lengvus ir maistingus pusryčius galite gaminti greitai ir lengvai.Galite sužinoti daugiau žiūrėdami vaizdo įrašą. Norėdami sukurti savo kulinarinį šedevrą, naudokite savo mėgstamą omleto receptą lėtoje viryklėje!

Kiti kiaušinių receptai