Virtuvės prietaisai ir indai: keptuvė, peilis, pjaustymo lenta, kepimo ar kepimo indas, orkaitė, kaitlentė.
Sudedamosios dalys
| Brokoliai | 200 g |
| Vištienos kiaušinis | 2 vnt |
| Pienas | 100 g |
| Kietas sūris | 70 g |
Žingsnis virimo
- Mes siunčiame puodą vandens į ugnį, leiskite jam užvirti. Brokolius padaliname į žiedynus. Jei jūsų kopūstai yra maži, kaip ir mūsų, naudokite visą. Kai vanduo užvirs, įpilkite druskos ir nusiųskite kopūstus. Užvirus virkite 5-7 minutes. Verdant kopūstus, paruoškite kiaušinius.
- Į patogų patiekalą mes išmetame du vištienos kiaušinius. Vietoj vištienos galite naudoti šešias putpeles. Plakite juos šakute, kad gautųsi vienalytis mišinys, ir įpilkite 100 g pieno, išmaišykite.
- Į atskirą lėkštę įtrinkite 70 g kietojo sūrio. Galite pasiimti bet kokį sūrį, svarbiausia, kad jums tai patinka. Mes supilame gatavą brokolį į kiaurasamtį, leiskite vandens pertekliui nutekėti.
- Kepsime omletą keramikinėmis formomis. Galite paimti tą pačią arba vieną didelę formą. Brokolius paskleidžiame, supilame kiaušinių mišinį, ant viršaus pabarstome tarkuotu sūriu. Atminkite, kad mes nepridėsime jokių prieskonių, nes keptas omletas yra skirtas vaikui. Galite pridėti bet kokių prieskonių, kaip norite.
- Mes siunčiame formą į orkaitę, kepame 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Brokolių omletas yra paruoštas, mes galime jį ištraukti iš orkaitės ir patiekti.
Tuo pačiu principu galite kepti omletą su cukinijomis ir bet kuriomis kitomis daržovėmis. Toks omletas yra visiškai nepriklausomas patiekalas. Jis gali būti valgomas atskirai arba patiekiamas su bet kokia mėsa ar žuvimi.
Tuo pačiu principu galite pasigaminti omletą su brokoliais keptuvėje. Norėdami tai padaryti, nusiųskite keptuvę į ugnį, užpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus ir galite įdėti 10 g sviesto, leiskite jam sušilti. Mes paskleidžiame virtus brokolius, supilkite kiaušinių mišinį su pienu, pabarstykite tarkuotu sūriu ant viršaus. Uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 7–10 minučių, kol iškeps.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami visiškai suprasti, kaip tinkamai paruošti visus brokolių omleto ingredientus orkaitėje, rekomenduojame žiūrėti šį vaizdo įrašą. Pamatysite, kokia tvarka sudėti gaminius į formą, kiek laiko kepti. Jūs suprasite, kaip pasirodo gatavas patiekalas.
Įkeliama ...