Kaip išmokti virti laką su žingsnis po žingsnio receptu

Virtuvės prietaisai ir indai: orkaitė, peilis, pjaustymo lenta, tarka, šaukštas, stiklinis indas su šonais kepimui.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Mes išvalome dvi žuvis iš luobelės, nupjauname galvas, uodegas ir pelekus, žarnas ir kruopščiai nuplauname viduje ir išorėje.
   
2. Laką supjaustome gabalėliais ir tankiu sluoksniu paskleidžiame ant stiklinės kepimo indo dugno. Formą reikia iš anksto sutepti 10 gramų augalinio aliejaus.
   
3. Po truputį įpilkite žuvies pagal skonį ir dosniai sutepkite 50 gramų majonezo.
   
4. 100 gramų kieto sūrio sutrinkite ant rupios trintuvės.
   
5. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus ir nustatykite formą su lachedra 25 minutes. Likus penkioms minutėms iki virimo, pabarstykite tarkuota sūrio žuvimi ir nusiųskite atgal į orkaitę.
   
6. Kai patiekalas bus paruoštas, padalinkite jį į porcijas ir patiekite.
   

Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės

• Jei norite, kad patiekalas būtų pikantiškesnis, galite pridėti šiek tiek juodųjų pipirų, česnako miltelių ir pabarstyti citrinos sultimis. Norėdami gauti daugiau citrusinių vaisių skonio, pridėkite šiek tiek citrinos žievelės.
• Sojų padažas padės suteikti jūsų žuvims patrauklų aromatą, o Mirinas leis susidaryti auksinei plutei.
• Jei nesate majonezo gerbėjas, tuomet jį galite pakeisti grietine, bet ne itin riebiu.
• Virti, trupiniai balti ryžiai su daržovėmis bus geriausias garnyras.
• Taip pat galite virti bulves ir patiekti jas su sviestu ir savo žuvimi.
• Nerekomenduojama patiekti keptų makaronų su garnyru iš makaronų.
• Nesivaržykite patiekti sausų ir pusiau saldžių vynų kaip gėrimo.
• Patiekalas turi būti patiekiamas karštas ir porcijomis.
• Galite papuošti žuvį lėkštėje su smulkiai supjaustytais žalumynais ir šviežiomis daržovėmis.

Vaizdo įrašo receptas

Mes rekomenduojame žiūrėti vaizdo įrašą, kuriame išsamiai parodyta, kaip greitai ir lengvai paruošti laką krosnyje. Šis patiekalas tikrai patiks jūsų visai šeimai, nes turi subtilų ir ryškų jūros gėrybių skonį. Taip pat tokia žuvis turi daug naudingų medžiagų, kurios tiesiog būtinos tinkamam bet kurio organizmo funkcionavimui.

Kiti žuvies receptai