Virtuvės prietaisai ir indai:
- viryklė;
- keptuvė;
- šaukštas;
- dangtis;
- indai ingredientams;
- peilis;
- česnako presas.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Makaronai | 400 g |
| Augalinis aliejus | 2 šaukštai. l |
| Mėsa | 500–600 g |
| Svogūnai | 2 vnt |
| Morkos | 2 vnt |
| Druska | paragauti |
| Pipirai, prieskoniai | paragauti |
| Pomidorai | 2–4 vnt. |
| Petražolės | 1 krūva |
| Česnakai | 3 gvazdikėliai |
Žingsnis virimo
- Mėsą nuplaukite ir supjaustykite riekelėmis. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite aliejaus ir leiskite įkaisti. Sudėkite gabalėliais supjaustytą mėsą ir pakepkite, nuolat maišydami. Mėsa gali būti troškinta savo sultyse arba galite ją kepti iki plutos - kaip jums patinka.
- Svogūną supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į mėsą. Troškinkite visus kartu. Būtinai viską išmaišykite.
- Uždenkite ingredientus dangčiu ir troškinkite 10 minučių.
- Nuimkite dangtį ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
- Morkas supjaustykite didelėmis juostelėmis. Į svogūną ir mėsą sudėkite morkas. Viską gerai išmaišyti.
- Įpilkite druskos pagal skonį. Galite paskaninti pipirais ir pridėti mėgstamų prieskonių bei prieskonių.
- Mes uždengiame keptuvę dangčiu ir troškiname savo sultyse, kol suminkštės. Periodiškai nuimkite dangtį ir išmaišykite ingredientus.
- Prireikus įpilkite vandens, jei trūksta skysčių iš mėsos ir daržovių.
- Sudėkite pomidorus, supjaustytus stambiais gabalėliais. Pagal skonį ir norą galite pridėti vyšninius pomidorus ar įprastus pomidorus. Gerai sumaišykite ir uždenkite. Toliau troškinkite.
- Periodiškai atidarykite dangtį ir maišykite.
- Kai praeisite maždaug valandą, kai pradėsite troškinti mėsą, suberkite smulkiai supjaustytas petražoles. Toliau troškinkite dar 20 minučių.
- Paragaujame padažo, patikriname mėsos standumą. Jei mėsa minkšta, tada viskas paruošta. Jei reikia, įpilkite druskos ir prieskonių. Įpilkite daugiau smulkiai supjaustytų petražolių pagal skonį ir norą.
- Imk kietus makaronus. Įpilkite į padažą neapdorotos formos ir gerai išmaišykite. Negalima virti iš anksto! Makaronai virti daržovių padaže, virti keptuvėje.
- Įpilkite vandens ir kepkite makaronus keptuvėje, kol virti.
- Pačioje pabaigoje, kai makaronai supilami į visą skystį ir visą padažą, įpilkite česnako, išspausto per spaudą. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir nuimkite keptuvę nuo viryklės.
- Atlikta! Patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami suprasti kiekvieną tešlos paruošimo makaronų etapą, galite pažiūrėti šį vaizdo įrašą. Jos autorius išsamiai papasakos apie savo patentuotą tokios pastos kūrimo metodą. Jis pasidalys mėsos troškinimo paslaptimis ir papasakos, kaip virti makaronus, kad jie pasirodytų skanūs ir kvapnūs. Peržiūrėję šį vaizdo įrašą, jūs tikrai negalite atsispirti ir norite patys pasigaminti tą patį patiekalą. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Dabar jūs žinote, kaip virti makaronus totoriuose. Pagal šį receptą galite ne tik sukurti skanų patiekalą su įvairiais produktais, bet ir išmokti virti makaronus ypatingu būdu. Būtent šis metodas leidžia jums paruošti makaronus kuo skanesnius dėl daržovių padažo ir prieskonių. Mėsa su tokiais makaronais yra labai skani. Jūs tikrai nustebinsite savo artimuosius, jei šį patiekalą pagaminsite vakarienei.Kaip jaučiatės gamindami makaronus? Ar dažnai tai darote dėl savo artimųjų ar svečių? Pasidalykite skanių makaronų kūrimo paslaptimis. Pasakykite mums, kokias makaronų rūšis norite naudoti ir su kokiu padažu mėgstate virti makaronus. Žemiau komentaruose parašykite savo atsakymus ir nurodykite, kur jums patiko receptas!
Kiti makaronų receptai
Malonaus skaitymo!
Įkeliama ...