Virtuvės prietaisai ir indai
- virtuvės viryklė arba kaitlentė,
- peilis
- virtuvės lenta
- gaminių lėkštės / dubenys,
- tarka
- sietą
- šluotelė.
Sudedamosios dalys
- Citrinos - 4 vnt.
- Kiaušiniai - 7 vnt.
- Cukrus - 110 g
- Sviestas - 60 g
Žingsnis virimo
Kremo paruošimo procedūra įgyvendinama pagal šią schemą:
- Paimkite 3 citrinas, supjaustykite jas per pusę ir išspauskite sultis. Kitas sultis per sietelį supilkite į karščiui atsparų indą.
- Paimkite dar 1 citriną ir sutarkuokite jos žievelę ant smulkios trintuvės. Jis taip pat turi būti išsiųstas į karščiui atsparius indus.
- Taip pat į konteinerį reikia pridėti 110 g cukraus ir 2 kiaušinius.
- Kitas, į konteinerį turite pridėti 5 trynius. Baltymai turi būti gerai atskirti. Kurdo komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi su šluotele.
- Įdėkite karščiui atsparius indus į vandens vonią ir kepkite varškę, kol sutirštės. Nuolat maišykite. Taip pat įsitikinkite, kad vanduo vonioje nesibaigia.
- Įdėkite gatavą kurdą į indą su sietu ir nuvalykite, kad atsikratytų gabalėlių.
- Į karštą grietinėlę išsiųskite 60 g sviesto. Viską gerai išmaišykite ir ištirpinkite aliejų.
- Paruoštą kremą dėkite į šaldytuvą, kol jis visiškai atvės. Geriausia palikti per naktį. Paruoštas kremas gali būti naudojamas pyrago sluoksniui formuoti, keksiuko viršuje arba užpildyti su jais bet kokius pyragus ar tartletus.
Vaizdo įrašo receptas
Norėdami sukurti tikrai ryškų ir skanų vaisių kremą, pasinaudokite patyrusių meistrų patarimais. Ypač šiais tikslais toliau rengiama teminė vaizdo medžiaga.
Pagaminę citrinos kurdą, komentaruose palikite savo rekomendacijas ir patarimus. Tada jūsų atsiliepimai gali būti labai naudingi kiekvienam pradedančiam virėjui.
Įkeliama ...