Virtuvės indai:
- gili plokštelė;
- virtuvės svarstyklės;
- matavimo puodelis;
- šaukštas;
- keptuvė
- dubuo;
- pjaustymo lenta;
- peilis;
- pergamento popierius.
Sudedamosios dalys
| Produktas | Kiekis |
| Trumpiniai sausainiai | 400 g |
| Pienas | 80–100 ml |
| Cukrus | 200 g |
| Kakavos milteliai | 30–40 g |
| Graikinių riešutų branduoliai | 1 puodelis |
| Sviestas | 300 g |
| Kiaušinio trynys | 1 vnt |
Žingsnis virimo
- Giliame dubenyje sumaišykite 200 g cukraus ir 30–40 g kakavos miltelių.
- Įdėkite kakavos cukrų į keptuvę, įpilkite į ją 300 g sviesto. Galite sudėti į vieną gabalą arba padalyti į dalis - taip jis greičiau ištirps.
- Į keptuvę įpilkite 80–100 ml pieno.
- Padėkite ant viryklės, kol užvirs, reguliariai maišydami turinį. Palikite mišinį ant stalo, kol jis visiškai atvės.
- 400 g sausainių suskaidykite į mažus gabalėlius, sudėkite į dubenį. Graikinių riešutų branduolius (1 puodelis) supjaustykite mažais gabalėliais. Išmaišykite sulaužytą sausainį su riešutais.
- Į šiek tiek šiltą šokolado mišinį supilkite 1 kiaušinio trynį, gerai išmaišykite.
- Į keptuvę sudėkite sausainius su riešutais, maišant su šokolado mase.
- Ant stalo paskleiskite pergamento popieriaus gabalėlį ir padėkite ant jo šokolado ir sausainių mišinį. Tai turėtų būti pailgas volelis.
- Naudodami popierių, sutvirtinkite ją rankomis ir suformuokite dešrą. Siųskite į popierių įvyniotą dešrelę į šaldytuvą bent nakčiai, bet idealu - per dieną.
- Kai desertas visiškai atvės ir sukietėja, jį galima pjaustyti kaip įprastą dešrą. Slapukai bus balti ant gabalo, kad patiekalas visiškai atitiktų savo pavadinimą. Supjaustytus dešros gabalėlius galima gražiai iškloti lėkštėje ir patiekti ant saldaus stalo. Nepaprastas apetitas!
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas demonstruoja dešrelių paruošimą iš sausainių ir kakavos. Aiškiai parodyta, kaip pasigaminti šokolado mišinį, kokius gabalėlius suskaidyti į patį sausainį, ir kaip sudėti visus ingredientus į tvarkingą dešrą. Taip pat galite pamatyti galutinį rezultatą - vaizdo įraše kontekste rodomas desertas.
Iš sausainių ir kakavos gaminama dešra yra mėgstamiausias daugelio kartų desertas. Jo paruošime nėra nieko sudėtingo, tačiau jis atrodo labai originalus ant saldaus stalo. Be to, tai yra labai skanus ir patenkinamas desertas, nes dėl didelio cukraus, sviesto ir sausainių kiekio jis yra gana kaloringas. Ar jums patiko dešrelės, pagamintos iš sausainių ir kakavos, virtos pagal receptą? Kiek laiko desertą laikėte šaldytuve, kaip greitai jis užšaldė jus? Kokius slapukus naudojote? Jei žinote, kaip patobulinti aukščiau pateiktą šio saldaus patiekalo paruošimo metodą, arba turite savo originalų šokoladinių dešrų receptą - pasidalykite savo žiniomis komentaruose!
Įkeliama ...