Virtuvės prietaisai ir indai
- viryklė ar kaitlentė;
- gili keptuvė;
- peilis;
- pjaustymo lenta;
- gaminių lėkštės / dubenys;
- maisto kombainas;
- skardines.
Sudedamosios dalys
- Cukinijos - 2 kg
- Cukrus - 2 kg
- Citrinos arba apelsinai - 2 vnt.
Žingsnis virimo
- Iš odos nulupkite 2 kg cukinijų ir nupjaukite jų galus. Cukinijas perpjaukite per pusę, o jei daržovės jau yra vidutinio amžiaus, ištraukite visas sėklas. Nuluptą cukiniją supjaustykite mažais kubeliais.
- Nulupkite panaudotus 2 citrusinius vaisius iš galų ir tamsiose vietose ant odos. Palikite prinokusią žievelę be defektų. Kitas vaisius supjaustykite į 4 dalis ir pabandykite pašalinti visas sėklas, kurios susikaupė viduje.
- Citrusinius vaisius sumalkite virtuviniame kombaine.
- Citriną kartu su supjaustyta cukinija perkelkite į gilią keptuvę. Ten įpilkite 2 kg cukraus. Viską gerai išmaišykite, pašalindami cukraus pudrą.
- Palikite vienalytę masę per naktį.
- Pasibaigus laikotarpiui, pereikite prie uogienės virimo. Ji bus įgyvendinta trimis etapais. Pirmą kartą virkite kompoziciją 30 minučių, tada išjunkite degiklį ir leiskite gaminiui užvirti 60 minučių.
- Antrojo virimo metu savo kompoziciją reikia užvirinti. Kitas, padarykite lėtą ugnį ir virkite kompoziciją 30 minučių. Tada išjunkite uogienę ir leiskite atvėsti 60 minučių.
- Trečias virimas taip pat atliekamas 30 minučių. Kol uogienė verdama, stiklainius turite sterilizuoti.
- Virimo pabaigoje supilkite skanėstą į paruoštus indus, apvyniokite juos, apverskite, uždenkite šilta antklode ir palaukite, kol jie visiškai atvės. Tada stiklainius pastatykite tamsioje vietoje, kad būtų galima laikyti.
Vaizdo įrašo receptas
Tiems vartotojams, kurie linkę eksperimentuoti su skoniais, mes paruošėme teminį vaizdo įrašą. Jame patyrę meistrai dalijasi subtilybėmis ruošdami skanų patiekalą.
Kurdami originalias gėrybes savo virtuvėje, nepamirškite pasidalinti savo patirtimi. Norėdami tai padaryti, palikite komentarus apie kiekvieną anksčiau naudojamą receptą. Didelė tikimybė, kad jūsų apžvalgos padės įgavusiam kulinarui sukurti tikrai ryškų patiekalą.
Įkeliama ...