Pats skaniausias klasikinio varškės sūrio padažas orkaitėje 🥧

Virtuvės prietaisai ir indai:

• dubuo - 2 vnt .;
• gilus talpa - 2 vnt .;
• maišytuvas;
• trintuvas
• kepimo indas;
• orkaitė;
• patiekiamas patiekalas.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Į mažą dubenį supilkite 100 g manų kruopų.
   
2. Tame pačiame dubenyje supilame 100 ml pieno. Pieną su manų kruopomis gerai sumaišykite su šaukštu ir palikite dubenį į šoną.
   
3. Mes paimame 4 vištienos kiaušinius ir atskiriame trynius nuo baltymų.
   
4. Baltymai sudedami į gilų indą ir plakami mikseriu, kol susidarys balta vešli masė. Tada į išplaktus baltymus pridedame 150 g cukraus ir toliau plakame indo turinį maišytuvu, kol susidaro baltos, stabilios smailės.
   
5. Į kitą gilų indą dedame 700 g varškės. Į jį pridėkite vištienos kiaušinių trynius, išbrinkintą manų kruopą su pienu ir 100 g grietinės.
   
6. Varškę plakti plakikliu iki grietinės tirštumo.
   
7. Tada į jį supilkite išplaktus baltymus su cukrumi. Sumaišykite viską kartu.
   
8. Kepimo indą lengvai sutepkite minkštu sviestu. Varškės tešlą paskleidžiame formoje. Formą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 40 - 50 minučių (Puodai turi gerai paruduoti).
   
9. Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, mes išimame troškintuvą iš orkaitės, leidžiame šiek tiek atvėsti, tada išimame iš formos. Puode supjaustykite dalimis į dalis ir pereikite prie patiekalo. Nepaprastas apetitas!
   

Papuošimas ir patiekimas

Galite papildomai papuošti tokią varškės sūrio drožlę, pabarstytą milteliniu cukrumi, apelsinų žievele, pjaustytais graikiniais riešutais, šviežiomis uogomis ir tt. Jį taip pat galima atsargiai užpilti tirpintu šokoladu, karameliniu sirupu ar uogiene. Norėdami pakeisti tokios bandelės tešlą, galite pridėti razinų, džiovintų abrikosų, slyvų ir kt.

Vaizdo įrašo receptas

Šiame vaizdo įraše galite aiškiai pamatyti, kaip paruoštas toks rožinis troškinys.