Virtuvės prietaisai ir indai
- Dantų krapštukai
- forma;
- orkaitė;
- viryklė;
- keptuvė
- kapšelis;
- peilis;
- šaukštas;
- kištukas;
- dubuo.
Sudedamosios dalys
- Maža bulvė - 10 vnt.
- Bekonas - 10 vnt.
- Druska pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
- Lauro lapas - pagal skonį
- Sviestas - 30 g
- Augalinis aliejus - 40 ml
- Česnakai pagal skonį
- Jogurtas - 40 g
- Rozmarinas pagal skonį
- Grietinė - 40 g
- Itališkos žolelės - 1 šaukštelis.
- Žalumynai pagal skonį
Žingsnis virimo
- Į keptuvę supilame verdantį vandenį. Kol nulupkite bulves.
- Į verdantį vandenį mes siunčiame šakelę rozmarino, lauro lapų, paprikų ir druskos mišinį. Sumaišykite.
- Mes siunčiame bulves ir virkite 10-12 minučių, kol pusė bus paruošta.
- Dedame 5 minutes pastovėti kambario temperatūroje.
- Riebalų juostelę sutepkite sviestu.
- Apvyniokite bulves šonine.
- Mes siunčiame sviestą ir augalinį aliejų į pelėsio dugną.
- Sumaišykite šoninę su dantų krapštuku.
- Suberkite ant viršaus ir sudėkite pipirus.
- Viską uždenkite folija. Išsiųsta į orkaitę, pašildytą iki 160–170 laipsnių. Kepkite 20 minučių.
- Sumaišykite grietinę ir jogurtą, išmaišykite.
- Išspauskite česnaką, įpilkite itališkų žolelių, truputį druskos ir pipirų.
- Sumaišykite ir palikite.
- Įpilkite šiek tiek šaldytų žalumynų.
- Mes gauname bulves. Papuoškite rozmarinais ir patiekite su padažu.
Virimo variantai
Nuostabu, kaip iš paprasčiausių produktų galite sugalvoti tokį neįprastą ir labai skanų patiekalą. Bulvių ir šoninės derinys yra tikra klasika. O padažas, pateiktas recepte, tikrai jus nudžiugins. Jei norite nustebinti savo svečius, būtinai kepkite tokią neįprastą bulvę šonine, o ne klasikines virtas bulves ar bulvių košę. Norėdami visiškai išdėstyti stalą, nepamirškite pasigaminti šviežių daržovių salotų - pavyzdžiui, iš pomidorų, agurkų, kopūstų ir paprikų.
Šiai bulvei paruoškite kokį keptą paukštį - tai gali būti antis ar vištiena. Nesirinkite paukščio stipriai - leiskite jį marinuoti tiesiog aliejuje ir itališkose žolelėse. Kadangi bulvės su šonine bus pagrindinis patiekalas ant stalo, tikrai neverta pertraukti skonio su sočiu marinatu.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą ir sužinokite, kaip virti skanias bulvytės bulves orkaitėje naudojant paprastą receptą. Vaizdo įrašo autorius papasakos, kaip įveikti paprastas bulves ir pagaminti labai skanų patiekalą. Mėgaukitės žiūrėjimu!
Įkeliama ...