Virtuvės prietaisai ir indai
- matavimo puodelis;
- giliai ugniai atspari keptuvė;
- šaukštelis;
- skimeris;
- kaitlentė.
Sudedamosios dalys
- vanduo - 2 l
- vištienos kiaušiniai - 10 vnt.
- druska - 1 šaukštelis.
Žingsnis virimo
Atrodo, kad nėra nieko lengviau, nei virti vištienos kiaušinius. Tačiau kiaušinio trynio struktūra tiesiogiai priklauso nuo minučių, per kurias paruošiamas šis produktas. Ir tai, be abejo, vaidina svarbų vaidmenį daugelio patiekalų receptuose. Mes siūlome jums, naudojantis siūlomomis instrukcijomis, išsiaiškinti, kiek laiko kiaušinis turi būti atneštas į tam tikrą būseną.
- Mes įdėjome keptuvę su 2 litrais vandens ant ugnies ir užvirkite.
- Įpilkite į vandenį 1 šaukštelis. druskos ir nukoškite ten 10 kiaušinių.
- Mes laukiame, kol vanduo užvirs, ir kiekvieną minutę mes pradedame išimti 1 kiaušinį.
- Kiaušinius atvėsinkite, nulupkite ir pažiūrėkite į rezultatą.
Ar žinaiNorėdami virti kiaušinį, kuris jau buvo išleistas iš lukšto, įdėkite jį į šaltą vandenį, užvirkite ir virkite produktą trūkstamą laiką.
Dėka instrukcijų galite pastebėti, kad minkštai virtiems kiaušiniams virti reikia 5 minučių, maiše - 6, o kietai virtiems - 10 minučių. Kontroliuodami kepimo laiką galite lengvai pasiekti norimą gatavo produkto struktūrą.
Patyrusių namų šeimininkių patarimai
Vykdykite toliau pateiktas rekomendacijas ir labai palengvinsite kiaušinių virimo procesą:
- Nedėkite šaltų kiaušinių į verdantį vandenį. Ištraukite juos ir palaikykite kambario temperatūroje.
- Įpildami druskos į vandenį, išvengsite apvalkalo įtrūkimų ir išvengsite baltymų nutekėjimo.
- Virkite kiaušinius, būtinus ant vidutinės ugnies.
- Jei naudojate visiškai šviežią produktą, jį reikia virti 4 minutėmis ilgiau nei įprastai.
- Jei užpilkite paruoštus kiaušinius šaltu vandeniu, jie lengviau atsiliks nuo lukšto.
- Norėdami patikrinti, ar kiaušinis išvirė, nukoškite jį ant stalo. Jei jis greitai sukasi - virinamas, o jei lėtai - vis tiek žalias.
- Kad kietai virtą kiaušinį būtų lengviau išvalyti, bakstelėkite jį peiliu iš visų pusių.
Vaizdo įrašo receptas
Jei vis dar turite klausimų apie kiaušinių virimo procesą, siūlome žiūrėti vaizdo įrašą su išsamiu kiekvieno etapo aprašymu. Sužinosite, kaip atrodo kiaušinių tryniai, kurie virė skirtingą laiką.
Dabar jūs žinote, kaip ir kiek virti kiaušinius, kad gautumėte norimą rezultatą. Pasakyk man, ar žinojai recepte pasiūlytą schemą? Ar straipsnyje pateiktos rekomendacijos jums pasirodė naudingos? Pasidalinkite savo nuomone komentaruose.
Įkeliama ...