Virtuvės prietaisai ir indai:
- duonos mašina;
- šaukštelis;
- šaukštas;
- matavimo puodelis;
- švarus virtuvinis rankšluostis;
- pjaustymo lenta;
- peilis.
Sudedamosios dalys
| Viso grūdo miltai | 500 g |
| Augalinis aliejus | 1,5 šaukšto. l |
| Šiltas vanduo | 330 ml |
| Druska | 1,5 šaukštelio |
| Granuliuotas cukrus | 1,5 šaukšto. l |
| Sausos mielės | 2,5 šaukštelio |
Žingsnis virimo
Padaryti tokią duoną duonos aparato pagalba yra labai paprasta. Ir dabar mes išsamiai apsvarstysime kiekvieną virimo etapą.
- Pirmiausia reikia paruošti miltus. Nepaisant to, kad jame yra didelių dalelių, šis ingredientas turėtų būti sijojamas dėl šių priežasčių: todėl miltai yra praturtinti deguonimi, tampa labiau purūs ir purūs, o tai turi įtakos gatavo kepimo kokybei. Tai taip pat leidžia atsikratyti pašalinių dalelių, kurios dažnai būna šiame gaminyje. Jei po sijojimo nėra kraiko, stambios dalelės gali būti grąžintos į miltus, nes juose yra daug naudingų medžiagų, kurios paruoštą duoną padarys dar maistingesnę ir sveikesnę.
- Taip pat svarbu pašildyti vandenį iki 35-39 laipsnių temperatūros, kad mielės galėtų suaktyvėti, o gatava duona pasirodytų sodri ir minkšta.
- Dabar į duonos kepimo indą nusiųskite 2,5 šaukštelio. sausų mielių, 500 g paruoštų nesmulkintų grūdų miltų, 1,5 šaukštelio. druskos (be skaidrės), 1,5 šaukšto. l granuliuoto cukraus, 1,5 šaukšto. l augalinio aliejaus ir 330 ml šilto vandens.
- Įdėkite dubenį į duonos keptuvę ir uždenkite. Kepimo metu nerekomenduojama atidaryti dangčio, kitaip tai gali neigiamai paveikti gatavą kepimą. Kitas, jums reikia įdiegti programą, paspaudžiant mygtukus. Turite pasirinkti tinkamą programą, režimą, dydį ir paspausti mygtuką Pradėti. Duonos gamintojas savarankiškai sureguliuos reikiamą temperatūrą, minkys ir kels tešlą, taip pat keps. Tai užtruks vidutiniškai 3 valandas, atsižvelgiant į duonos gamintojo savybes.
- Kai duona bus paruošta, „padėjėjas“ apie tai informuos garso signalu. Kitas, jums reikia jį išjungti, gauti formą su gatava duona, išversti ir palikti tam tikrą laiką, kad duona atvėstų.
Nepaprastas apetitas.
Virimo ir patiekimo būdai
Į tokią duoną kepimo metu galite įberti sėlenų, įvairių žolelių ir prieskonių. Taip pat riešutai, pavyzdžiui, graikiniai riešutai, saulėgrąžų sėmenys, linų sėmenų ir moliūgų sėklos ir netgi alyvuogės, alyvuogės ir saulėje džiovinti pomidorai. Norėdami suteikti neįprastą skonį, galite pridėti džiovintų vaisių: razinų, džiovintų abrikosų ir slyvų. Pilno grūdo miltų duona tinka pirmiesiems patiekalams gaminti, sumuštiniams, krekeriams gaminti ar tiesiog lengvam, bet maistingiems užkandžiams.
Vaizdo įrašo receptas
Atkreipiame jūsų dėmesį į nedidelį, bet gana informatyvų vaizdo įrašą apie tai, kaip duonos mašinoje galima iškepti skanią ir sveiką duoną iš viso grūdo miltų.
Įkeliama ...