Virtuvės prietaisai ir indai
- dvi keptuvės;
- kiaurasamtis;
- keptuvė
- dubuo;
- peilis;
- lenta;
- kapšelis;
- indai ingredientams.
Sudedamosios dalys
- Soba grikių makaronai - 300 g
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l
- Vištienos krūtinėlė - 1-2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 4 gvazdikėliai
- Varpinė paprika - 2 vnt.
- Pievagrybiai - 2–3 vnt.
- Žalumynai pagal skonį
- Sezamo - pagal skonį
- Sojų padažas - pagal skonį
- Grikių makaronų padažas pagal skonį
Žingsnis virimo
- Vištieną supjaustykite plonais griežinėliais.
- Susmulkinkite česnaką.
- Supilkite filė su sojos padažu, įpilkite česnako ir palikite 15 minučių.
- Visas daržoves supjaustykite juostelėmis.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.
- Petražolės smulkiai supjaustytos.
- Keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūnus maždaug 1–2 minutes.
- Tada įpilkite vištieną į marinatą ir pakepkite 3-5 minutes.
- Sudėkite morkas ir paprikas. Sumaišykite.
- Sudėkite grybus ir pakepkite, kol daržovės bus paruoštos.
- Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, po virinimo - 10 minučių.
- Mes atmerkiame į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti. Į atskirą keptuvę įpilkite makaronų. Kepkite 1 minutę su sviestu.
- Į makaronus sudėkite visus kitus ingredientus. Sumaišykite.
- Į atskirą keptuvę pakepinkite sezamo sėklas.
- Užpilkite makaronus specialiu makaronų padažu.
- Sudėkite žalumynus ir pabarstykite sezamo sėklomis patiekdami. Atlikta!
Virimo variantai
Studijuodami visą informaciją apie ją, galite greitai ir lengvai virti japonų stiliaus grikių makaronus japonų kalba. Šis japoniškas makaronas pasirodo labai turtingo skonio, tačiau jis nė kiek nekvepia. Mėgstantys japonų virtuvę įvertins jos skonį. Yakisoba yra japonų patiekalas, kuris verčiamas kaip „kepti makaronai padaže“, nors kepti nereikia per ilgai. Šis patiekalas ruošiamas beveik ant kiekvieno kampo ir ne tik Japonijoje.
Šiame makarone pagal savo skonį galite pridėti kitų ingredientų, pavyzdžiui, karštųjų čili pipirų, jei norite skanesnio patiekalo, arba brokolių. Naudokite bet kokias jums patinkančias daržoves! Vietoj vištienos galite pridėti bet kokią kitą mėsą arba jos visai nepridėti - makaronai su daržovėmis taip pat pasirodys labai skanūs. Būtinai pabandykite jį virti - rezultatas jus tikrai nustebins ir pradžiugins.
Vaizdo įrašo receptas
Peržiūrėkite šį vaizdo įrašą, kad išmoktumėte virti grikių makaronus pagal paprastą ir greitą receptą. Tikri japoniški yakisoba makaronai - patiekalas, kuris jums tikrai patinka! Gražaus vaizdo!
Įkeliama ...