Skani karališka rožinė lašiša, virta lėtai viryklėje

Virtuvės prietaisai ir indai:pjaustymo lenta, peilis, šiurkščiavilnių tarka, lėto viryklė, dvigubas katilas, mentele.

Sudedamosios dalys

Žingsnis virimo

1. Smulkiai supjaustykite svogūną.
   
2. Grybus supjaustome mažais gabalėliais. Jie gali būti tiek naminiai, tiek įsigyti.
   
3. Susmulkiname sūrį ant rupios tarkos. Rožinės lašišos filė supjaustykite mažomis dalimis.
   
4. Į multikookerio dubenį dideliais kiekiais 2 valg. l augalinis aliejus, pasirinkite režimą "Kepimas", produktus "Daržovės" ir palaukite, kol lėtai viryklė įkaista.
   
5. Po to, kai lėta viryklė pašildė, pakepinkite susmulkintą svogūną.
   
6. Po 5 minučių suberkite susmulkintus grybus ir pakepinkite svogūnus kartu su grybais. Bendras kepimo laikas yra 10 minučių.
   
7. Po to išjunkite lėtą viryklę, perkelkite svogūnus ir grybus į lėkštę. Dabar mums reikia folijos. Mes įdėjome į du sluoksnius. Dydis turėtų būti matuojamas atsižvelgiant į dvigubo katilo plotį. Mes įdėjome foliją į dubenį. Sutepkite foliją sviestu.
   
8. Rožinė lašiša turi būti druska. Įpilkite 1 šaukštelį. su stikline druskos, 1/2 šaukštelio paprikų mišinius ir viską gerai įtrinkite į žuvį. Būtina, kad visi gabalėliai būtų tinkamai sūdyti ir supjaustyti.
   
9. Įdėkite foliją į daugialypės terpės dubenį. Mes paskleidžiame žuvį toliau. Kai kuriose vietose žuvys pasirodys dviem sluoksniais. Tai nėra baisu.
   
10. Ant žuvies viršaus paskleidžiame svogūnų ir grybų mišinį. Mes atsargiai paskirstome žuvį taip, kad ji būtų visiškai uždaryta.
    
11. Kitas pridėkite 3 šaukštus. l majonezo, taip pat švelniai paskleiskite ant paviršiaus. Majonezą galima paruošti savarankiškai arba naudoti. Po to viską užpildome tarkuotu sūriu.
    
12. Uždarykite multicookerio dangtį. Mes kepame „kepimo“ režimu 20 minučių, tada dar 15 minučių paliekame kaitinti uždengus dangtį.
    
13. Mes gauname gatavą žuvį. Palikite šiek tiek atvėsti ir supjaustykite porcijomis.
    

Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės

• Karališkąją lašišą galima patiekti kartu su šviežiomis daržovėmis ar virtomis bulvėmis.
• Šis patiekalas geriausiai patiekiamas iškart po virimo, nes atvėsinta žuvis greitai praranda savo skonį.
• Kartais šis patiekalas patiekiamas su pjaustytais agurkais ar pomidorais.
• Jis taip pat gali būti patiekiamas ant salotų lapo, papuošto žalumos šakelėmis.

Vaizdo įrašo receptas

Šiame vaizdo įraše rasite išsamias karališkos rožinės lašišos paruošimo lėtoje viryklėje instrukcijas. Autorius parodo, kaip kepti svogūnus ir grybus, dvigubą katilą išklijuoti folija, dėti ant jo žuvį ir kokiais būdais virti. Vykdydami instrukcijas, per 40 minučių galite iškepti subtilų ir kvapnų patiekalą.

Kiti žuvies receptai