Virtuvės prietaisai ir indai: didelis dubuo ar prikaistuvis, kepimo skardos ar kepimo indas, šaukštas, medinė mentele, viryklė, orkaitė.
Sudedamosios dalys
| Žiediniai kopūstai | 1 kopūstų galva (arba 1 pakelis šaldytų) |
| Alyvuogių aliejus | 2-3 šaukštai. l |
| Vanduo | 2 l |
| Prieskoniai | paragauti |
| Druska | paragauti |
Žingsnis virimo
- Pirmiausia kopūstus padaliname į atskirus žiedynus ir dedame į didelį dubenį ar dubenį.
- Tada jums reikia šiek tiek suminkštinti kopūstus. Yra du būdai, kaip tai padaryti. Pirmuoju atveju jums reikia užpilti kopūstus vandeniu ir uždėti ant ugnies, virti 5 minutes. Arba galite tai padaryti verdančiu vandeniu. Jums tiesiog reikia supilti kopūstus į dubenį verdančiu vandeniu, uždengti dangčiu ar plokščiu indu ir palikti 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį. Ir būtina, kad pirmuoju, antruoju, jums reikia šiek tiek druskos vandeniu.
- Dabar turime pridėti prieskonių. Daryk tai pagal savo skonį. Tai gali būti jūsų mėgstamiausias prieskonių gaminimas vištienai, bulvėms, mėsai ir kt.
- Ten į kopūstus įpilkite 2-3 šaukštus. l alyvuogių aliejaus (jei jo nėra, galite naudoti bet kurį kitą augalinį aliejų). Gerai sumaišykite kopūstus.
- Priklausomai nuo jūsų orkaitės, galite sutepti kepimo skardą arba kepimo indą augaliniu aliejumi arba padengti pergamentiniu popieriumi. Ir tada ant jo paskleidžiame kopūstus.
- Geriausia kepti orkaitėje ant grilio režimo. Jei turite įprastą orkaitę, kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pasirodys rudos spalvos spalva (apie 15-20 minučių). Kepimo metu galite sumaišyti, kad iš visų pusių jis pasirodytų vienodai rudus ir gražus.
Jei neturite orkaitės, tokius kopūstus galite lengvai iškepti keptuvėje. Jums tiesiog reikia padaryti nedidelį ugnį ant viryklės ir atidžiai stebėti kopūstus, periodiškai juos apversdami. Ir tokiu paruošimu kopūstai pasirodys skanūs ir gražūs. Jūs taip pat galite papildyti savo patiekalą sūriu, tarkuotu ant smulkios trintuvės.
Tokiu atveju maždaug 5 minutes prieš virimą jie turi apibarstyti žiediniais kopūstais. Taip pat pliusas bus šviežių žolelių naudojimas. Be to, su juo galite pabarstyti paruošto patiekalo arba prieš kelias minutes prieš išjungdami orkaitę pridėti.
Žiediniai kopūstai, kepami orkaitėje pagal šį receptą, yra labai skanūs ir kvapnūs. Šis patiekalas ypač tinka vaikams, kurie dažnai atsisako valgyti daržoves, nes virti ar troškinti jie pasirodo nelabai skanūs.
Vaizdo įrašo receptas
Šiame ryškiame vaizdo įraše tinklaraštininkė „Marmalade Fox“ dalijasi savo receptu, kaip kepti žiedinius kopūstus orkaitėje. Ji pasakoja keletą šio patiekalo gaminimo paslapčių. Ir vaizdo įrašas puikiai papildys aukščiau aprašytą receptą.
Įkeliama ...