Virtuvės prietaisai ir indai
- troškinys,
- viryklė
- virtuvės skalė
- Skimmeris
- popieriniai rankšluosčiai
- tarka
- gilios plokštelės.
Sudedamosios dalys
- Kietasis sūris - 400 g
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Nesaldinti kukurūzų dribsniai - 150 g
- Kvietiniai miltai - 45 g
- Augalinis aliejus - 150-200 g
Žingsnis virimo
- Ant smulkios trintuvės trys 400 gramų kieto sūrio.
- Savo rankomis formuojame mažus tarkuoto sūrio rutulius. Sūrį suspaudžiame rankomis, kad rutuliai laikytųsi ir nenukristų.
- Maišytuvu sumalkite į trupinius 150 gramų nesaldintų kukurūzų dribsnių.
- Į atskirą dubenį sulaužykite du vištienos kiaušinius ir muškite šakute.
- Sūrio rutulius iš visų pusių iškočiokite, pirmiausia iš kvietinių miltų, tada į plaktą kiaušinį ir kukurūzų dribsnių.
- Į troškintuvą supilkite 150-200 gramų augalinio aliejaus ir padėkite ant viryklės. Kai aliejus tinkamai įkaista, sudėkite į jį sūrio rutulius ir kepkite iki aukso rudos spalvos.
- Gatavus sūrio rutulius paskleidžiame ant popierinių rankšluosčių, kad jie absorbuotų riebalų perteklių.
- Rutulius perkeliame į gražų patiekalą ir patiekiame su padažais.
Dekoravimo būdai ir patiekimo galimybės
- Šie sūrio rutuliai yra idealūs užkandžiai. Patiekalas pasirodo švelnus ir labai skanus, ypač jei patiekiate jį karštą, iškart po virimo. Jei rutuliukai atvės, tada duonkepė nesutrūkinėja, o sūris nustos stangrėti.
- Pasirinkite tokio tipo sūrį, kad jis gerai ištirptų.
- Jei norite traškios duonos, imkite šviežių kukurūzų dribsnių ir nemalkite jų į miltus, palikite didesnius gabalėlius.
- Daugelis padažų idealiai tinka tokiam užkandžiui. Galite patiekti saldų ir rūgštų, grybų, sūrio, pomidorų ir net grietinės padažą su sūrio rutuliais.
- Jei jūsų patiekalas atvės, galite jį kaitinti mikrobangų krosnelėje, tada duona praras traškėjimą, tačiau sūris vėl ištemps.
- Šie sūrio rutuliai yra idealus kenksmingų alaus traškučių ir krekerių pakaitalas.
Vaizdo įrašo receptas
Šis vaizdo įrašas padės išsamiau suprasti visus neįtikėtinai skanaus sūrio patiekalo gaminimo niuansus. Savo akimis pamatysite etapinį paruošimą, taip pat ingredientų paruošimo procesą.
Sunku rasti žmogų, kuris nenorėtų sūrių patiekalų. Kreminis tokių kulinarinių patiekalų skonis sužavėjo daugelį žmonių. Tai yra tokio patiekalo receptas šiandien, kurį galite perskaityti šiame straipsnyje. Ar jis tau patiko? Kokius dar receptus jūs žinote, kurie yra panašūs į šį? Ar norėtumėte tai išbandyti patys? Rašykite apie tai komentaruose!
Įkeliama ...