Virtuvės prietaisai ir indai
- orkaitė
- apvalus kepimo indas 24 cm × 12 cm,
- virtuvės skalė
- matavimo taurė
- peilis
- kulinarinis šluotelė
- pjaustymo lenta.
Sudedamosios dalys
- Manų kruopos - 340 g
- Kefyro riebalų kiekis 2,5% - 500 ml
- Cukrus - 180 g
- Vanilinis cukrus - 10 g
- Vidutinio dydžio bananai - 2 vnt.
- Kepimo soda - 0,5 šaukštelio.
- Sviestas - 10 g
- Druska - 1 žiupsnelis
Žingsnis virimo
- Į gilų dubenį ar dubenį supilkite 500 ml kefyro su 2,5% riebumo. Vietoj kefyro galite naudoti jogurtą, ayraną, fermentuotą keptą pieną ar natūralų jogurtą.
- Į kefyrą įpilkite 180 gramų granuliuoto cukraus, 10 gramų vanilinio cukraus, 1 žiupsnelį stalo druskos. Gerai išmaišykite mišinį su virimo šluotele. Vanilinį cukrų pakeiskite vanilės arba vanilės esencija. Jei norite, galite pridėti citrinos žievės.
- Į gilų dubenį sudėkite 330 gramų manų kruopų, į manų kruopą įpilkite pusę šaukštelio kepimo sodos. Išmaišykite sausus ingredientus šaukštu.
- Supilkite manų kruopos ir sodos mišinį į dubenį su kefyro kompozicija, dubenėlio turinį išplakite. Leiskite mišiniui stovėti apie 15 minučių, kad manų kruopos išsipūstų. Jei neleisite bandymui užvirinti, kepant manų kruopos nusistovės, o kepimas pasirodys beskonis.
- Kol manų kruopos tešla užvirs, paruoškite įdarą ir įkaitinkite viryklę. Nulupkite 2 vidutinio dydžio bananus. Supjaustykite vaisius maždaug 0,8 cm storio apskritimais.
- Kepimui skirto apvalios kepimo indo (24 cm skersmens ir 12 cm aukščio kraštų) dugną ir šonus sutepkite tirpintu sviestu (10 gramų). Pabarstykite formos dugną ir šonus 10 gramų manų kruopų.
- Įdėkite pusę virtos manų kruopos tešlos į formą, šaukštu išlyginkite sluoksnį. Ant tešlos paskleiskite pusę supjaustytų bananų.
- Supilkite likusią tešlą į formą, likusius vaisius paskleiskite ant jo paviršiaus. Kad vaisiai neišdžiūtų, galite juos lengvai sutepti sviestu, likusiu, kad suteptų formą.
- Kepkite pyragą orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C temperatūros, apie 35–45 minutes. Patikrinkite tešlos paruošimą mediniu iešmeliu (pradūrę tešlos sluoksnį, iešmeliai turi likti sausi). Tikslus kepimo laikas priklauso nuo jūsų orkaitės ypatybių.
- Išimkite gatavą bananų maną iš orkaitės, leiskite pastovėti 15-20 minučių, tada nuimkite žiedą. Jei norite, pyragą galite apibarstyti milteliniu cukrumi arba papuošti kitu dekoru savo nuožiūra.
Vaizdo įrašo receptas
Jūsų atkreiptoje vaizdo įrašo medžiagoje pamatysite visą manos su bananais gamybos procesą dinamikoje. Pažiūrėkite į sklypą ir įsitikinkite, kad kepant šį desertą nėra nieko sudėtinga, net pradedančioji šeimininkė gali su tuo susidoroti.
Dabar jūs taip pat žinote, kaip iškepti nebrangų maniją su bananais pagal paprastą ir greitą receptą iš paprasčiausių ingredientų, kurie visada yra po ranka.
Kokie greitų pyragų receptai yra parašyti jūsų kulinarijos knygoje? Mes būsime dėkingi, jei parašysite savo sėkmingiausią receptą straipsnio komentaruose, kad kiti namų šeimininkės juo pasinaudotų.
Įkeliama ...