Straipsnio turinys
Vietinė tradicinė medicina daugiausia grindžiama vaistinėmis žolelėmis. Tai nenuostabu, nes prieskoniai į Europą buvo įvežti tik prieš kelis šimtmečius ir buvo naudojami kaip brangūs aromatiniai maisto priedai. Tačiau Kinijoje ir kitose Azijos šalyse prieskoniai sėkmingai naudojami ne tik kulinarijoje, bet ir medicinoje. Daugelis liaudies vaistų yra pagrįsti cinamono gydomosiomis savybėmis. Šiandien, kai prieskoniai yra prieinami visiems, atėjo laikas priimti azijiečių išmintį išmokti savo geros sveikatos, jaunystės ir ilgaamžiškumo paslaptis.
Cinamono naudingos savybės ir kontraindikacijos
Naudojant cinamoną mažomis dozėmis kaip maisto papildą, nereikėtų galvoti apie produkto naudą ar galimą žalą. Bet jei jūs ketinate naudoti prieskonį gydomosioms savybėms, turite išstudijuoti šį klausimą giliau, kad išvengtumėte šalutinio poveikio.
Privalumai ir trūkumai
Kepdami prieskonius, savo kūnui suteikiate neįkainojamą paslaugą. Natūralūs prieskoniai, be nepakartojamo aromato, patiekalams suteikia naujų naudingų savybių. Nepaisant to, cinamono mėgėjai turėtų žinoti ne tik apie teigiamus prieskonio aspektus, bet ir apie galimas neigiamas jo vartojimo pasekmes. Informacija apie prieskonių naudą ir žalą pateikiama lentelėje.
Lentelė - cinamono nauda ir žala
| Kūno sistema | Cinamono nauda sveikatai | Cinamono žala sveikatai |
|---|---|---|
| Virškinimo traktas | - gydo vidurių užkietėjimą ir viduriavimą; - pašalina vidurių pūtimą; - gerina apetitą; - padidina skrandžio sulčių gamybą; - normalizuoja žarnyno mikroflorą; - sudegina kalorijas | - Dirgina organų gleivinę; - padidina skrandžio sulčių rūgštingumą |
| Inkstai | - Palengvina skysčių pertekliaus pašalinimą iš organizmo; - tirpina inkstų akmenis | - apsunkina būklę uždegiminiuose procesuose |
| Lytinė sistema | - mažina skausmą kritinėmis dienomis; - pašalina dirglumą menopauzės metu; - gydo erekcijos sutrikimus | - apsunkina būklę uždegiminiuose procesuose |
| Kaulų sistema | - dusina skausmas su artritu ir artroze; - pagerina sąnarių judrumą; - prisotina kaulus kalciu | - Gali būti naudojama kaip netiesioginė kalcio pertekliaus priežastis |
| Nervų sistema | - gerina atmintį; - normalizuoja miegą; - padidina koncentraciją; - palengvina nervinę būseną depresijos metu | - Padidina nervų dirglumą |
| Imunitetas | - šalčio simptomų palengvinimas; - sustiprina prakaitavimą, kuris padeda pašalinti toksinus; - žudo mikrobus (dėl eugenolio turinio) | - dirgina kvėpavimo takus, todėl gali padidėti kosulys; - esant aukštai temperatūrai pablogina būklę |
| Imunitetas ir kraujagyslės | - plečia kraujagysles, taupydamas nuo padidėjusio kraujospūdžio; - mažina cholesterolio kiekį kraujyje; - skiedžia kraują; - užkerta kelią širdies priepuoliui; - apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo | - Dramatiškai sumažina slėgį |
Kam neleidžiama
Išsiaiškinę, koks cinamonas yra naudingas kūnui, neskubėkite pradėti gydymo. Įsitikinkite, kad jūs ar jūsų artimieji neturi kontraindikacijų. Tokiais atvejais verta apriboti ar visiškai atsisakyti prieskonių vartojimo:
- vaikų amžius iki trejų metų;
- nėštumas
- astma
- gastritas;
- virškinimo trakto opa;
- blogas kraujo krešėjimas;
- onkologija;
- polinkis į alergines reakcijas;
- inkstų akmenys;
- karščiavimas.
Prieskonių gydymas
Kol žmonės vaistinėje ieško išsigelbėjimo nuo ligų, tikras vaistas jau seniai buvo jų virtuvėje. Turtinga prieskonio cheminė sudėtis paverčia jį veiksmingu vaistu nuo daugelio ligų.
Receptų lentelė
Gydomosios cinamono savybės lemia jo veiksmingumą kovojant už gerą sveikatą. Lentelėje galite rasti įvairių negalavimų gydymo būdų.
Stalas - cinamono gydymas
| Problema | Receptas | Taikymas | Kursas |
|---|---|---|---|
| Hipertenzija | - žiupsnelis cinamono; - pusė stiklinės kefyro | - Gerkite ryte ir vakare | 10 dienų |
| Erekcijos problemos | - lašelis cinamono eterio; - ketvirtadalį stiklinės vandens; - trečdalis šaukštelio medaus | - Gerkite 4 kartus per dieną prieš valgį | Prieš normalizavimą |
| Galvos skausmas | - 2 lašai cinamono eterio | - trinti šventyklas; - aromato lempa | Epizodiškai |
| Aukštas cholesterolio kiekis | - šaukštas medaus; - trečdalis šaukštelio cinamono; - riekelė džiovintos duonos | - Kiekvieną dieną pusryčiams valgykite tokį sumuštinį su žaliąja arbata | 14 dienų |
| Artritas | - žiupsnelis cinamono; - šaukštelis medaus; - pusę stiklinės šilto vandens | - Gerkite tris kartus per dieną tarp valgymų | 10 dienų |
| Nuplikimas | - Pusė šaukštelio cinamono; - 2 šaukštai varnalėšų aliejaus | - šildomos probleminės vietos trina problemines vietas kas antrą dieną; - palikite ketvirtį valandos | 5 procedūros |
| Silpnumas po ligos | - prieskonių lazdelė; - stiklinė verdančio vandens (reikalauti pusvalandžio) | - užpilas gerti po pusryčių | 7 dienos |
| Sutrikusi atmintis | - Trečdalis šaukštelio cinamono; - žiupsnelis imbiero; - toks pats kardamono kiekis; - stiklinė verdančio vandens (reikalauti 5 minučių) | - Gerkite po pusryčių, o ne arbatos | 10 dienų |
| Išoriniai hemoroidai | - šaukštelis cinamono; - kiek medaus | - Taikyti per naktį | Prieš normalizavimą |
| Pankreatitas | - šaukštelis cinamono; - stiklinę vandens (virkite 5 minutes) | - Išgerkite šaukštą valandą prieš pusryčius, priešpiečius ir vakarienę | 14 dienų |
Alkoholio tinktūros
Tinktūrų populiarumą lemia tai, kad alkoholis žymiai pagerina gydomąsias produktų savybes. Ši taisyklė taikoma prieskoniams. Cinamono tinktūros namuose variantai yra surinkti lentelėje.
Lentelė - tinktūrų paruošimo galimybės
| Skyrimas | Komponentai | Virimo laikas | Priėmimas | Kursas |
|---|---|---|---|---|
| Svorio metimui | - 2 prieskonių lazdelės; - apelsinas (nulupkite ir supjaustykite); - pusė stiklinės degtinės; - stiklinė verdančio vandens | 10 dienų | - Ketvirtis puodelio du kartus per dieną prieš valgį | 10 dienų |
| Smegenų veiklai | - cinamono lazdelė; - žiupsnelis malto imbiero; - toks pat kiekis muskato riešuto; - šaukštelis citrinos ir apelsino žievės mišinio; - 7 gvazdikų žiedynai; - trečdalis šaukštelio kardamono; - stiklinė degtinės | 30 dienų | - Arbatinis šaukštelis per pusę stiklinės vandens per pietus | 7 dienos |
| Kosulys | - šaukštelis cinamono; - žiupsnelis imbiero; - taurė vyno | 10 dienų | - šaukštas tris kartus per dieną po valgio | 7 dienos |
Kaip atpažinti klastotę
Atsižvelgiant į augimo šalį, išskiriamos kelios cinamono rūšys. Ryškiausias gydančias ir kvapias savybes turi produktas iš Indijos ar Ceilono. Tačiau prekybos centrų lentynose, kaip taisyklė, vaizduojamas kiniškas cinamonas - kasija, kurios kaina yra mažiausia. Jei nenorite pirkti padirbinio už originalo kainą, atsiminkite keturis ženklus, kurie padės atskirti cinamoną nuo kasijos.
- Spalva. Tikras maltas cinamonas paprastai būna šviesiai rudos spalvos. Leidžiamas gelsvas atspalvis. Jei milteliai yra rudos arba tamsiai rudos spalvos, tuomet jūs susiduriate su kasija.
- Reakcija į jodą. Jei į originalų prieskonį įdėjote šiek tiek jodo, jis pasidaro šiek tiek mėlynas. Kasijos atveju mėlyna spalva bus ryški ir ryški.
- Kietumas. Lengviausias būdas atskirti klastotę yra, jei perkate cinamono lazdeles. Originalas bus pakankamai trapus. Cassia yra labai sunku ir sunku malti.
- Forma. Pažvelgę į Ceilono prieskonio lazdelės galiuką, pamatysite, kad kraštai pasukti į vidų, kaip ėriuko ragai. Kasijos atveju pjūvis bus taisyklingos apvalios formos.
Senovėje prieskoniai buvo vertinami lygiomis dalimis su tauriaisiais metalais. Tik valstybių valdovai ir jų palydovai turėjo privilegiją mėgautis svaiginančiu cinamono aromatu ir pikantišku skoniu. Ir kai buvo atskleistos jo gydomosios savybės, prasidėjo kruvinos kovos dėl teisės į žemę, kurioje auga cinamono medis. Šiandien skanūs ir aukštos kokybės prieskoniai iš Rytų šalių yra importuojami visame pasaulyje, juos galite nusipirkti netoliese esančiame prekybos centre. Atsiliepimai apie cinamono naudojimą dar kartą įrodo jo veiksmingumą kovojant su negalavimais ir padidina jo vertę.
Įkeliama ...