Straipsnio turinys
Širdis yra kūno variklis. Jo darbas priklauso nuo daugelio veiksnių. Tarp pagrindinių yra kraujo sudėtis, indų būklė, normalus nervų ir humoralinis reguliavimas. Tinkamo maisto pagalba galite teigiamai paveikti visus šiuos „ryšius“. 10 lentelė yra skirta miokardo funkcijai ir kraujo biocheminiams parametrams koreguoti. Gerinantis kraujotaką, detoksikacijos organų ir nervų sistemos darbą, gydomoji mityba daro teigiamą poveikį viso organizmo būklei.
Skyrimo priežastys
Nesveikas maistas pagreitina kūno nusidėvėjimo procesą, provokuoja ligų atsiradimą ir pažeidžia gaunamų maistinių medžiagų santykį. Dėl to ligos atsiranda ir progresuoja. Tinkama dieta pašalins sutrikimų mechanizmą ląstelių lygyje, sustiprins teigiamą vaistų poveikį. Jei gydytojas paskyrė specialią dietą, paciento sveikimo greitis priklauso nuo jos laikymosi. Indikacijos dietos numeris 10 laukia širdies pacientų. Sąrašas:
- įgimti ir įgyti širdies defektai;
- progresuojanti kardiosklerozė;
- hipertenzija su kraujotakos sutrikimais.
10 terapinės dietos įvairovė
Dešimtojo stalo variantai yra keli. Skirtumai nėra globalūs, tačiau svarbūs. Dietos, atsižvelgiant į priskirtą raidę, suteikia individualų požiūrį į įvairių ligų pacientų gydymą ir jų eigos skirtumus.
- A. Jei širdies patologija lėmė antro ir trečio laipsnio kraujotakos sutrikimus, skiriama dieta Nr. 10a.
- B. Jei reumatas išnyksta ir reumatas neišprovokavo rimtų kraujotakos sutrikimų, reikia naudoti lentelę Nr. 10b.
- Su. Kompleksiniame koronarinės širdies ligos, hipertonijos, periferinių ir centrinių kraujagyslių aterosklerozinių pažeidimų gydyme skiriama dieta Nr. 10c.
- P. Sergant reumatoidiniu artritu bet kurioje fazėje, taip pat neatsižvelgiant į uždegimo židinių lokalizaciją, yra paskirta lentelė Nr. 10p.
- G. Ilgalaikis ir nuolatinis normalaus kraujospūdžio rodiklių viršijimas vadinamas esmine hipertenzija. Gydymui parodyta lentelė Nr. 10g.
- Ir. Po širdies smūgio žmogui reikalinga ne tik medicininė pagalba, bet ir atkuriamoji dieta Nr. 10i.
Medicininės mitybos poveikis patologijos eigai
Pagrindinis gydymo lentelės Nr. 10 paskyrimo tikslas yra normalizuoti vainikinių ir periferinių kraujotaką. Tai užtikrins tinkamą visų kūno audinių mitybą, pagreitins uždegiminių procesų slopinimą, priartins ligos išgydymą ar jos perėjimą į remisijos fazę.
Taip pat dešimtoji lentelė skirta normalizuoti medžiagų apykaitą ir užkirsti kelią joje esantiems sutrikimams, kurie apsaugos nuo gretutinių ligų ir medžiagų apykaitos sutrikimų atsiradimo.Be to, kiekviena dietos parinktis reikalinga pacientui aprūpinti normaliam gyvenimui reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir energija.
Norint „atleisti“ organizmą, dieta apima kasdienio skysčių ir druskos tūrio mažinimą. Tokių apribojimų įvedimo rezultatas:
- slėgio stabilizavimas;
- kraujagyslių sienelių šuolių prevencija;
- inkstų apkrovos sumažėjimas;
- kraujotakos tūrio optimizavimas;
- elektrolitų pusiausvyros normalizavimas;
- edemos pašalinimas;
- nervų sistemos tobulinimas.
Konkretūs dešimtosios lentelės porūšių paskyrimo tikslai pasiekiami dėl šių ypatybių.
- Skaičius 10a. Ramina širdį mažindamas druskos ir vandens kiekį, smarkiai ribodamas ekstraktinių medžiagų vartojimą su maistu.
- Nr. 10b. Dėl suvartotų baltymų kiekio korekcijos sumažėja imuninės sistemos reaktyvumas ir sumažėja uždegimo židinių aktyvumas.
- Nr. 10c. Jis kovoja su ateroskleroze, reguliuodamas lipidų apykaitą, pašalindamas cholesterolio perteklių.
- Nr 10r. Tai kiek įmanoma labiau tausoja kūną, tačiau išlaiko paciento maisto maistinę vertę - tai prisideda prie uždegimo mažinimo.
- Nr 10g. Koreguoja kraujospūdžio lygį, ribojant ar įtraukiant į racioną tam tikrus vitaminus ir mineralus.
- 10i. Tai pagreitina kūno atsigavimą po širdies smūgio, tačiau reiškia, kad sumažėja dietos kalorijų kiekis.
Dešimtosios dietos norma yra ne daugiau kaip 2 g per dieną. Toks kiekis patenka į organizmą kartu su „švariu“, nesūdytu maistu. Bet jei nėra tendencijos į edemą, pacientui leidžiama savo nuožiūra į indus įpilti iki 5 g druskos.
Energija, kalorijos, skaičiavimas BZhU
10 lentelės apibendrintos formos kalorijų kiekis yra 2800 kcal. Tai yra vidutinis rodiklis asmeniui, turinčiam sumažintą fizinį aktyvumą ir vidutinį psichinį stresą, kaip atsitinka širdies patologijoms. Bendrieji draudimai atrodo taip:
- nervų sistemos dirgikliai - kava, stipri arbata, energija;
- šalinimo organų dirgikliai - šokoladas, karšti prieskoniai;
- kraujagyslių tonuso stimuliatoriai - nikotinas, alkoholis;
- skystas - apribojimas iki 1,5 litro per dieną ir mažiausiai druskos;
- keptas maistas- ir riebi.
Ne tik maisto kokybė ir kiekis daro įtaką sveikatos būklei, bet ir jo vartojimo būdai. Dešimtosios dietos principas: saikingas ir stabilus maistinių medžiagų vartojimas organizme. Tai leidžia sumažinti jo apkrovą. Valgymo dietos Nr. 10 taisyklės:
- frakcinė dieta - iki šešių patiekalų per dieną mažomis porcijomis;
- vienodi intervalai tarp valgymų - geriau kas dvi tris valandas;
- sumažintas vakarienės kiekis - Paskutinis užkandis ne vėliau kaip dvi valandos prieš miegą.
Kartu su maistu paciento kūnas turėtų gauti:
- 90 g baltymų - didelė pusė - gyvūninės kilmės;
- 70 g riebalų - trečdalis yra augaliniai riebalai;
- 400 g angliavandenių - dažniausiai sudėtingas.
Dietos prisotinimas rupiomis maistinėmis skaidulomis užtikrina normalų virškinimą ir žarnyno judrumą, taip pat išvalo cukraus ir cholesterolio perteklių kraujyje. Kaip racionas žalios daržovės vaidina skaidulų šaltinį.
Dešimtosios lentelės konkrečių variantų mitybos schemos skirtumai yra šie.
- Nr. 10a. Dėl BZHU santykio pokyčių sumažėja kalorijų kiekis (2000 kcal). Baltymų yra 70 g, riebalų - 70 g, o angliavandenių - apie 300 g.
- Nr. 10b. Vidutiniškai sumažinta dienos mitybos vertė iki 2600 kcal. Padidėjęs baltymų (120 g), riebalų (100 g) kiekis. Angliavandenių lieka 300 g.
- Nr. 10c. Kalorijų kiekis 2100 kcal. Energija sumažėja dėl angliavandenių (300 g), išlaikant normalią baltymų ir riebalų normą. Palyginti su pastaruoju, įvedami pokyčiai - vyrauja daržovės.
- Nr 10r. Jei dietinė vertė yra 2100 kcal, angliavandenių (250 g) ir riebalų (60–70 g) kiekis sumažinamas iki minimumo. Baltymai naudojami neviršijant fiziologinės normos. Kūno taupumas atsiranda pašalinant mechaninius ir cheminius dirgiklius. Naudojamas tik neutralus šiltas maistas, geriausia tarkuoto.
- Nr 10g. Tai reiškia, kad reikia vartoti normalų baltymų ir angliavandenių kiekį su mažesniu riebalų kiekiu. Dietoje padidėja vitaminų ir mineralų vertė. Didžiulis vaidmuo skiriamas daržovių ir jūros gėrybių vartojimui.
- 10i. Po infarkto reikalingas nedidelis maisto kiekis, kurio bendra energinė vertė yra apie 1200 kcal. Maistinės medžiagos pasiskirsto pagal schemą 60/30/120. Visas maistas yra tarkuotas ir pusiau skystas. Į dietą neįeina dujų susidarymo stimuliatoriai. Vidutinė dieta yra dešimt dienų.
"Gerų" produktų lentelė ...
Dešimtajam stalui laikomi leistini receptai, į kuriuos įeina maisto gaminimo, kepimo ar garinimo produktai. Cheminėje mėsos ir žuvies sudėtyje pastebimas padidėjęs ekstrahuojančių medžiagų kiekis. Norėdami atsikratyti jų, produktas pirmiausia virinamas iki virimo, o tada kepamas. Ši produktų lentelė išsamiai papasakos, ką galite valgyti laikydamiesi dietos Nr. 10.
Lentelė - produktai, kuriuos leidžiama pateikti pagal lentelę Nr. 10
Kategorija | Produktų sąrašas | Pastabos |
---|---|---|
Kepyklos gaminiai | - Vakar pirmosios klasės kvietinė duona; - kviečių krekeriai; - nevalgomi sausainiai | - vakarykštė duona suvartojama arba džiovinama orkaitėje; - kepant atskirai, tešla nėra sūdyta |
Makaronai ir grūdai | - Manų kruopos; - grikiai; - avižiniai dribsniai; - aukštos kokybės makaronai; - kiaušinių makaronai | - košė virinama vandenyje pridedant aliejaus; - gaminti bandeles ir pudingas; - kai antsvoris vartojamas labai ribotais kiekiais |
Pienas ir kiaušiniai | - nenugriebtas pienas; - visų rūšių pieno produktai; - varškė (kasdien); - kiaušiniai (iki 5 vienetų per savaitę, 1 per dieną) | - Pienas pridedamas prie gėrimų, jie geria lygiai taip pat; - iš varškės ruošiami varškės blynai, lietiniai, pudingas, tinginiai koldūnai; - virtus minkštai virtus kiaušinius ir pasidarykite omletą |
Daržovės ir vaisiai | - švelnios ir nerūgščios daržovės; - vidutiniškai saldūs vaisiai ir uogos | - Naudokite neapdorotus arba atlikite terminį apdorojimą; - paruošti salotas su augaliniu aliejumi; - pasidaryti želė, želė, putėsių |
Mėsa ir žuvis | - liesa mėsa; - neriebios upių ir jūros žuvys; - jūros gėrybės | Naudokite pjaustytą ir gabalėlį |
Pirmieji kursai | - daržovių; - pieninė; vaisius | - saikingai įpilkite augalinių riebalų ir sviesto; - esant edemai, skysti indai nevalgo |
Saldainiai | - Cukrus; - uogienė; - medus; - naminių vaisių desertai | Per dieną suvartokite ne daugiau kaip 50 g paprastų angliavandenių |
... ir ko nerekomenduoja kardiologai
Neįtraukti dietos produktai Nr. 10 (lentelė Nr. 10) yra viskas, ką šiuolaikinis pasaulis laiko kenksmingu: marinatai ir marinatai, rūkyta mėsa, užkandžiai su maisto priedais, pramoniniai desertai, turintys transriebalų. Bet jūs negalite valgyti laikydamiesi dietos Nr. 10 ir „sveiko“ maisto, skirto kitoms dietoms. To priežastis yra ekstrahuojančių medžiagų, kurios gali sudirginti skrandžio ir žarnyno gleivinę, taip pat inkstus ir kepenis, kiekis. Žalingų produktų sąrašas pateiktas lentelėje.
Lentelė - draudžiami „branduolių“ produktai
Santykinė kontraindikacija | Absoliuti kontraindikacija |
---|---|
- Pupelės; - pupelės; - žali žirneliai; - ridikėliai; - ridikėliai; - špinatai; - šernas | - rūkyta dešra; - rūkytos ir sūdytos žuvys; - šokoladas; - sausainiai; - prieskoniai; - pluoštinė mėsa; - riebi mėsa; - kepimas; - šviežia duona |
Meniu pavyzdys
Susitarus su gydytoju dėl bendrųjų ir specifinių dešimtosios lentelės aspektų, pacientui geriau pagalvoti apie meniu. Jei laikytis savaitės plano yra gana sunku, tada suplanuoti maistą kitai dienai yra gana realu. Galite sutelkti dėmesį į šaldytuve esančius ir lentelėje nurodytus produktus. Apytikslis dietos meniu numeris 10 vienai dienai gali atrodyti taip.
- Pirmas valgis. Virtos vištienos omletas. Pomidorų ir agurkų salotos su paprika. Viskas paruošta be druskos. Desertas - saldi arbata su pienu.
- Užkandis. Kalcio varškės porcija su pjaustytais vidutinio saldumo vaisiais.
- Pietūs Barščiai ant daržovių sultinio be mėsos. Antrasis - bulvių košė su žuvies kotletais. Desertas - uogų želė su vidutiniu cukraus kiekiu.
- Užkandis. Vaisių želė. Varškė arba obuolys, kepti su varške ir šaukštu medaus.
- Vakarinis valgis. Orkaitėje kepta žuvis su pomidoro ir citrinos griežinėliais. Kopūstų salotos su kukurūzų aliejumi. Silpna arbata.
Jei atidžiai laikysitės rekomendacijų, dieta pagerina kraujo sudėtį, normalizuoja kraujagyslių trapumą ir sustiprina jų sienas. Procedūros lentelė Nr. 10 pagerina miokardo trofizmą, iškrauna širdį ir sukuria optimalias sąlygas jos atsigavimui. Griežti dietos apribojimai yra naudojami trumpą laiką, tačiau esant sunkioms širdies patologijoms gydytojas gali rekomenduoti laikytis tam tikrų dietos principų visą gyvenimą.
Atsiliepimai
Mano teta turi vyro branduolį, kuriame gydytojas jam tiesiog nepatarė, ir 10-ies dietų stalą bei kai kurias kitas specialiai sukurtas maisto sistemas, tačiau nuolatos tai stebėti yra labai sunku, ypač atsižvelgiant į tai, kad namuose yra ir kitų žmonių. Jų vaikai mėgsta ką nors sultingesnio, riebesnio, visokias dešreles ir visa tai.
O vargšė teta stengiasi įtikti visiems, kad to buvo laikomasi pagal taisykles, todėl buvo skanu. Kartais būna gaila net į ją pažiūrėti. Išsekęs kartu su jais, bet nesėkmingai. Vis dėlto jis dažniausiai nevalgo taip, kaip reikia, nors skauda širdį, o ne jos. Štai ((((
Julija Maskva, http://www.divo-shop.info/1553-ira
Aš negaliu valgyti be druskos. Beveik badauja. Mažiau nei 1000 kcal kalorijų. Aš negaliu priprasti prie jo jau metus. Nepadeda jokie rekomenduojami skonio pagerinimo būdai (prieskoniai, prieskoniai, citrinų sultys), bet kokiu atveju maistas yra šviežias, beskonis, jis mane pučia. Dažnai mano valgis yra krūva duonos su česnako skiltele ar pomidoru ir arbatos stikline. ((
Tikėjimas http://www.neboleem.net/dieta-10.php