תוכן המאמר
התכונות המועילות והתוויות הידיים של ג'ינסנג לא נוסחו עד כה במדויק, למרות העובדה שהצמח שימש ברפואה מאז ימי קדם. במהלך חמישים השנים האחרונות בוצעו מספר מחקרים משמעותיים על הרכבו, אשר אפשרו לבצע שיטתיות של נתונים ממקורות לא רשמיים. ולחשוף מדוע "שורש הזהב" באמת מועיל.
תכונות ג'ינסנג
בימי הביניים העריך צמח בסין יותר מאשר זהב. האמינו כי הוא יכול לרפא מכל המחלות ולהפוך את הזקנים המדוללים לבתים צעירים. במשך ארבעת אלפים שנה במקומות הגידול הטבעי של התרבות היה ציד אמיתי אחר "שורש הזהב". ההתעניינות בו הונעה באופן פעיל על ידי מרפאים מסורתיים, שהציעה כספים רבים מאבקת תרבות יקרה ממחלות שונות.
הסיבה להתעניינות כה גבוהה בג'ינסנג היא הופעתו של קנה השורש והשפעתו על גוף האדם. כלפי חוץ השורש דומה לדמות אנושית, וזו הסיבה שייחס לו תכונות קסומות. השם הגנרי panax ג'ינסנג מתייחס למונח היווני panakes, שפירושו "תרופת פלא", היכולת לרפא.
תיאור
הצמח שייך למינים בסכנת הכחדה ומופיע כמעט בספר האדום. בסביבה הטבעית זה יכול להתקיים עד מאתיים שנה, אך מאה שנות מאה כאלה אינן מופיעות בטבע. בדרך כלל התרבות נותרה שיח קטן וקומפקטי שכותב קנה שורש אנכי קצר. שורש עסיסי צהוב בהיר בצורת מוט קשה יוצא ממנו.
השורש גדל אנכית, אך מתכופף כשהוא מתקרב אל פני האדמה. הגבעול צומח אליו בזווית של עד 45 מעלות. גובה הגבעול - לא יותר משבעים סנטימטרים. הוא דק, ישר, בדרך כלל נושא ארבע עד חמש גיליונות בעלי צורה אליפטית, עם קצה משונן וקצה מחודד. כלפי חוץ, העלים דומים לערמון סוסים, נטועים על פטוטרות אדומות-סגולות.
התרבות מתפתחת באטיות רבה. רק בשנה השלישית לחיים מופיע חץ על הגבעול, שיולי מכוסה בפרחים ירוקים קטנים ללא תאר. עד אוגוסט נוצרים מהם "פירות": דרופים אדומים בוהקים שמושכים ציפורים בצבע. הציפורים אוכלות זרעים, מה שתורם להפצת התרבות. בזכות ציפורים בטבע, ישנן "משפחות ג'ינסנג" - קבוצות קטנות של שיחים שבדרך כלל מתפשטות זו מזו.
מחזור פיתוח הצמח ארוך. והזרעים כה "קפריזיים", שגם כאשר הם באדמה, הם לא בהכרח נובטים. יש להשאיר את הזרע בסביבה מתאימה עד עשרים ושניים חודשים כדי להתפתח בו העובר או הכליה. אם בשלב זה בעל חיים צועד על הזרע או שהוא "נוגע" בדרך אחרת, סביר להניח שהוא לא ינבט. "נבט" יכול לשכב באדמה עד עשר שנים ולהישאר ב"שינה "עד שהוא יתפתח לשיח ירוק.
גאוגרפיה והפצה
ג'ינסנג אינו אחד, אלא קבוצה שלמה של צמחים אשר בתי הגידול שלהם מפוזרים ברחבי העולם. ג'ינסנג אמריקני צומח בצפון אמריקה - המין היחיד שלא נמצא ביבשת אירו.אוכלוסיות הטבע הגדולות ביותר נרשמות בסין ביואנן, אך הג'ינסנג הסיני נמצא על סף הכחדה.
הראשון שהתחיל בגידול מלאכותי של יבול חשוב היה דרום קוריאה, שהפכה עם הזמן ליצואנית המובילה בעולם של חומרי גלם רפואיים. בברית המועצות הוקמה חווה ממלכתית ייעודית בשטח פרימורסקי שפעלה עד כה. בשטחה של חווה ממלכתית, נטוע ג'ינסנג סיבירי - אנלוגי של צמח שגדל בכמויות קטנות במיוחד בסביבה הטבעית.
סימוני ניסוי של מטעי יבולים בקווקז בוצעו, מדענים רוסים הציעו תרגול יעיל של גידול ג'ינסנג תחת חופה של יערות אשור. חוות פרטיות פועלות באזור מוסקבה ובאזורים הדרומיים של רוסיה.
איזור התפוצה הטבעית בשטחי פרימורסקי הוא יערות בעלות עלים רחבים באזורי ההר, כולל אוכלוסיות ארז ואשוח. לעיתים רחוקות מאוד, הצמח מתיישב בתוך יערות האשוח, האלון וקרן הקרן. ניתן למצוא שיחים פרטניים במורדות הגבעות המערביות והמערביות.
טכנולוגיית התרבות של רקמות מבודדות מקצרת את תקופת ההתפתחות של שורש התרבות. הוא גדל ומשיג את הנפח הדרוש מהר הרבה יותר משורש רגיל. אבל התוכן של אלמנטים בעלי ערך עשוי להיות שונה מה"מקור ". מספר חוקרים מסכימים כי "שורש הזהב" המלאכותי נופל במובנים רבים מזה שגדל בתנאים טבעיים.
טיפוח
העלות הגבוהה של חומרי הגלם, האיכות המפוקפקת של השורשים שהובאו מחו"ל, גרמה לגנני צמחים לגדל יבולים יקרי ערך בעצמם. השאלה כיצד לגדל ג'ינסנג בעלילה אישית היא ספציפית.
- הצמח מאוד תובעני על האדמה. זה צריך להיות פורה, עם רמה קבועה של לחות וטמפרטורה. ספיגת מים מוגזמת ואפילו ייבוש אדמה לטווח קצר, מעכבים את התפתחות השיחים למשך זמן רב.
- יש להכין זרעים. השתילה מתבצעת על ידי זרעים שעברו שני מחזורי ריבוד. המחזור הראשון של הריבוד החם דורש עירוב הזרעים בחול בפרופורציה של אחד לשלוש. התערובת המתקבלת מרטיבה ומניחה במקום חמים (בטמפרטורה של חמש עשרה עד עשרים מעלות) למשך ארבעה חודשים. תקופת הריבוד המומלצת היא אוקטובר-ינואר. בשלב זה, חשוב לפקח על לחות התערובת ולהוסיף מדי פעם מים. בפברואר מתחיל מעגל ריבוד קר. תערובת של זרעים וחול מועברת למקרר, שם היא נשמרת עד מאי. במהלך תקופה זו מתפתח עובר בזרעים, אשר פורץ את הממברנה.
- חיטוי לפני השתלה. לפני שתילה באדמה, יש לחטא זרעי ג'ינסנג. השתמש בתמיסה חלשה של 0.5 אחוז של פרמנגנאט אשלגן, בו השתילים יכולים לעמוד ברבע שעה.
- זורע באדמה חמה. הטמפרטורה של האדמה לפני השתילה צריכה להיות לפחות חמש עשרה מעלות, ולכן לעיתים קרובות מסודרים מיטות מורמות עבור הצמח. הם מתחממים מהר יותר, ובמאי תוכלו לשתול זרעים. לאחר כעשרים וחמישה ימים, מופיעים הנבטים הראשונים, המתפתחים באטיות רבה. בחורף נוצרים שניים עד שלושה עלים על השיחים. התרבות תרמופילית וזקוקה להגנה בחורף. בשנה הראשונה חובה לכסות נטיעות בחומר נושם ומחזיק חום: ספנברונד, ענפי אשוחית.
- זריעה על מיטות קבע. בשנה השנייה ניתן להשתיל צמחים לאזורים של צמיחה מתמדת. המיטות נוצרות ממערב למזרח, ושופכות אדמה לגובה שלושים וחמישה סנטימטרים.שיחים נטועים כל עשרים סנטימטרים, והמרחק בין מיטות סמוכות לא צריך להיות פחות ממטר. האדמה לשתילה מועשרת במרכיבים בעלי ערך: חומוס עלים, קומפוסט, דשנים מינרליים משמשים, למשל, סופרפוספט בכמות של כארבעים גרם למ"ר. במהלך השתילה, הצמח ממוקם בצורה אלכסונית, והניצן העליון מכוסה באדמה.
- הצללת מיטות. למרות העובדה שג'ינסנג אוהב חום, הוא אינו סובל את השמש הפתוחה, כך שהמיטות מוסוות בהכרח על ידי מגני דיקט קלים. הם מותקנים על גבי פוסטים שהוכנו במיוחד באופן אלכסוני. חשוב שכל מטר וחצי במגנים יהיו פתחים דקים. זה יאפשר להסתובב באוויר בחופשיות באזור המיטות, תוך ביטול התחממות יתר או היפותרמיה שלהם. בכל סתיו מוסרים המגנים, באביב מוצבים שוב.
- הגנה מפני זיהומים פטרייתיים. שיחים צעירים רגישים למחלות פטרייתיות, ולכן הם מטופלים באופן קבוע עם כלוריד נחושת או אשלגן פרמנגנט.
שורש ג'ינסנג משיג תכונות יקרות ערך לאחר שבע עד שמונה שנים של פיתוח צמחים. לאחר הסרת התרבות מהאדמה, יש לתת מנוחה לאדמה. גידול ג'ינסנג מרוקן את האדמה בצורה קטסטרופלית. תקופת ההחלמה היא לפחות עשר שנים.
אוסף וקציר
בבית גידול טבעי אסור איסוף שרירותי של צמח מרפא. רכש מתבצע תחת רישיונות באזורים מוגדרים בהחלט עם גבולות קבועים. חשוב שלאספן יהיה ניסיון מספיק בעבודה עם ג'ינסנג. העובדה היא כי לשורשים של צמחים שגילם פחות מעשרים וחמש שנים יש ערך סחורות. אוסף התרבויות המוקדמות והצעירות רק הורס את המוקדים הטבעיים של הצמיחה, אך אין לו ערך מעשי.
חפרו קני שורש במשקל מעשרה גרם. הם מנוקים מהאדמה, לא נשטפים ונשלחים במהירות לעיבוד. שורשים כאלה נקראים לבן. ללא טיפול מתאים הם מתדרדרים מהר מאוד.
כשקוצרים על מטעים מסודרים הם מתמקדים בגידולים בני חמש עד שמונה. איסוף ועיבוד שורשים מתרחש בשטחה של חווה ממלכתית אחת, שכן יש לעבד חומרי גלם במהירות. השורשים מטופלים תרמית: הם מחממים את המים לשמונים מעלות ומחזיקים אותם מעל האדים למשך שעה.
לאחר מכן הם מונחים בשכבה אחת על עיתונים ומתייבשים בצל עד שחומרי הגלם נעשים קשים. המוכנות מגיעה תוך חודש עד חודשיים. אתה יכול להבחין בין שורש הג'ינסנג המוגמר לפי צבע. זה לוקח גוון חום בהיר. חומרי גלם מוגמרים נקראים שורש ג'ינסנג אדום, המשמש לייצור תרופות או בצורה טהורה.
בבית קשה לעשות מניפולציות טכנולוגיות כאלה. לכן קנה שורש טרי מבושל בסירופ סוכר למשך שעה על אש נמוכה. אחרי זה הם מוציאים אותו ומייבשים אותו באוויר.
הרכב ותכונות
צמח הריפוי מכיל ספונינים - קבוצה של שבעה פנאקסוזידים, הדומים במבנהם לטריפרטנים. חלקם הם נגזרות של חומצה אולינולית, אחרים נגזרות של פרוטופאנקסדיול. ההרכב חשף גם חומרים מקבוצת הפקטין, ויטמינים B1, B2, C. נוכחות של תכולה קטנה של שמן אתרי מעניקה לקנה השמן ארומה מיוחדת במינה.
לשילוב של panaxosides השפעה טוניק ומשקם על הגוף. חומרים אינם מעוררים את הפעילות של מערכת אחת, אלא מספקים אפקט מורכב.
- אדפטוגן טבעי. Panaxosides מגבירים את ההתנגדות של הגוף בפני גורמי לחץ חיצוניים. כאלה עשויים להיות תנאים סביבתיים יוצאי דופן עבור אדם, סביבה שלילית. קבלת תמצית שורש ג'ינסנג מסייעת להסתגלות לגורמים שליליים, תוך ביטול לחץ בגוף ועבודה יתר הנלווית, ירידה בחסינות ונטייה למחלות נגיפיות.
- מודול החיסון צמח מרפא משנה את התגובה הספציפית של מערכת החיסון לגירויים חיצוניים. נחשפה עלייה בדם של אנשים הנוטלים טבליות או גרגרי ג'ינסנג, רמת החלבון והגמגלובולינים. יש עלייה בעוצמת המערכת ההמטופואית, הסינתזה של חומצות גרעין מוכפלת בערך, קצב ייצור החלבונים על ידי מח העצם עולה, והפעילות של תאי מח עצם עולה. זה מוביל לחסינות מוגברת ועמידות בפני זיהום.
- הגנה מפני קרינה. ג'ינסנג הצמח הרפואי מגביר את עמידותו של הגוף לקרינה ומפחית את השפעתו השלילית. השפעה רדיואקטיבית מתבטאת בחשיפה ישירה ואחריה, מכיוון שהגליקוזידים תורמים להסרת יסודות רדיואקטיביים מרקמות.
- ריגוש מיני מוגבר. בתרבות המזרחית, הצמח משמש באופן מסורתי לטיפול באימפוטנציה מינית. מחקר מודרני מאשר את ההיגיון של טיפול זה. חומרי ג'ינסנג מפחיתים את ספיגת הפוליסכרידים מהמזון, תוך גירוי סינתזה של גליקוגן ופוספטים - ספקי האנרגיה העיקריים בגוף. זה מוביל לעלייה כללית בטון הגוף, ריגושו, מגביר את עוצמת המערכת האנדוקרינית בכלל ומערכת הרבייה בפרט.
- הגדלת תפוקת העבודה. נטילת תרופות ג'ינסנג נחשבת מועילה לאנשים העוסקים בעבודה נפשית. במינונים קטנים הם מפעילים את תנועת הדם דרך הכלים, משפרים את הנשימה, מרגשים את מערכת העצבים, מה שמשפר את רווחתו של אדם עייף. אצל אנשים העוסקים בעבודה נפשית יש עלייה ביכולת העבודה ושיפור הזיכרון. נטילת מינונים גדולים של תמיסת הצמח מובילה להשפעה הרגעה הפוכה.
- ירידה ברמת הסוכר. לאחרונה זוהתה היכולת של תכשירי שורש הזהב להוריד את רמות הסוכר בדם. נערכים מחקרים על האפשרות להשתמש בתרופות לטיפול בסוכרת מסוג 2 ונורמליזציה של מצבם של אנשים עם סוכרת סוג 1 עם סיכוי לסרב ליטול אינסולין. התכונות הרפואיות של ג'ינסנג דומות לאינסולין סינטטי: הוא מגביר את עוצמת עיבוד הגלוקוז עם שחרור הגליקוגנים, לא רק מוריד את רמת הסוכר, אלא מוביל לערכים התקינים שלו. הוא מפעיל את הכבד: הוא מייצר יותר שומנים המצטברים ברקמות שומן.
ג'ינסנג משפיע על לחץ הדם: עם יתר לחץ דם הוא עולה לרמה נורמלית, אך אין לו השפעה על יתר לחץ דם. נצפתה עלייה בפעילות ההתכווצות של הלב וירידה בכולסטרול בדם.
יישום ג'ינסנג
בשנת 2009, תחת הנהגתו של המועמד למדעי הביולוגיה טטיאנה סובטקינה, נערך מחקר על השפעת תכשירי הג'ינסנג על גופם של אנשים החיים בתנאים סביבתיים קשים. בניסוי בבית החולים הקליני במרכז המזרח הרחוק השתתפו שמונה עשרה מתנדבים - עובדי מוסד רפואי.
גיל הנבדקים הוא מעשרים וחמש עד חמישים וחמש שנים. כולם עבדו בתנאים שליליים בבית חולים עם רמה גבוהה של מיקרופלורה נגועה. הוכח ששהייה ממושכת של אנשים במצבים כאלה מפחיתה את התגובה החיסונית של הגוף, מגבירה את הרגישות למחלות בעלות אופי נגיפי ודלקתי.
לנבדקים הוצע תמיסת מים אלכוהול של ג'ינסנג, שנלקחה דרך הפה פעמיים ביום במשך חודש אחד. הקבלה בוצעה כחצי שעה לפני הארוחות, נפח התרופה לנשים ובגברים היה דומה - שלושה מיליליטר ליום. הקורסים חזרו שלוש פעמים במהלך השנה, במקביל למעקב אחר ספירת הדם.
במהלך הניסוי לא היו עובדות של הידרדרות ברווחת הנבדקים. המינון המוצע נסבל היטב על ידי כל משתתף בניסוי.במקביל חלה ירידה בעייפות, עלייה בטון וביצועים, עלייה בפעילות ושיפור ברווחת הכלל.
אף אחד מהמשתתפים בניסוי לא חלה במחלה נגיפית במהלך תקופת הניסוי. אצל אנשים הסובלים ממחלה דלקתית, חומרת מסלולו פחתה בצורה ניכרת. עלייה בלחץ לא נרשמה, אך עם לחץ דם, אינדיקטורי לחץ הדם הושרו למצב נורמלי.
בספירת הדם חלה עלייה קלה במספר ההמוגלובין וכדוריות הדם האדומות, היציבות של חילוף החומרים החלבוני בכבד, למרות העבודה בתנאים מזיקים. רמת הכולסטרול ירדה, עוצמת התהליכים המטבוליים עלתה.
תמיסת אלכוהול
צורת מרקחת במחיר סביר של צמח מרפא. הם עושים את זה על אלכוהול בו שורש ג'ינסנג מתעקש. מומלץ לקחת עם כל צורות התשישות הגופנית והנפשית, עם צירים פעילים, עייפות, יתר לחץ דם. על פי ביקורות, נטילת תמיסת ג'ינסנג מנרמל במהירות את המצב, מפחית את הנטייה למחלות עונתיות.
קח תמצית צריך להיות 10 טיפות לילדים ו 15 טיפות למבוגרים לפני הארוחות פעמיים ביום. מהלך הטיפול מתבצע במשך חודש, עד ארבעים יום. אז אתה צריך לקחת הפסקה למשך שבועיים, ובמידת הצורך לחזור על הקורס. עם אסתניה קשה נצפה שיפור ברווחתה לאחר המנה השנייה, השלישית. עם עייפות, עייפות מתרחשת במהלך המנה הראשונה.
אבקה
ניתן ליטול אבקה משורש ג'ינסנג מגורד בצורה טהורה או בצורה של תה. בצורתו הטהורה המינון הוא 0.15 גרם פעמיים שלוש ביום לפני הארוחות.
תה מבושל בפרופורציה של אבקת חלק אחד לעשרה חלקים מים רותחים. התעקש והשתמש בכף אחת פעמיים ביום.
מרתח
משמש כטוניק כללי, כמו גם כדי להגביר את עמידות הגוף בפני הצטננות. המרק נוח ומהיר יותר להכנה מאשר תמיסת אלכוהול. ומכיל ריכוז גדול של חומרים פעילים.
- טוחנים שורש אחד.
- מניחים בכלי אמייל.
- שופכים חמש מאות מיליליטר מים חמים.
- מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה עד שנפח הנוזל מצטמצם לחצי.
קח את המרק פעמיים ביום בכף לפני הארוחות.
שמן
אחת הצורות הקוסמטיות של צמח הרפואה היא שמן ג'ינסנג, שהשימוש בהן נחשב כחומר מחדשה. התרופה מיוצרת על בסיס שמן זיתשהוא מחומם ומתעקש בו קנה שורש כתוש.
חשוב להבין ששמן הוא מוצר קוסמטי. ניתן להשתמש בו לטיפול בשיער ועור. במקרה הראשון, הוא מוחל חם על השורשים שעה לפני הרחצה, משפשף היטב לקרקפת. בשנייה, כמה טיפות מוספות לקרם או לתחליב כדי להעשיר את הרכבן.
אולם לקיחת צורת המינון של ג'ינסנג בפנים והשימוש החיצוני בו הן טכניקות שונות לחלוטין. לשמן אין השפעה טוניק, ובטיפול בעור אינו מראה השפעה מחדשת.
התוויות נגד
לצמח המרפא אין כמעט התוויות נגד. ילדים וקשישים יכולים לקחת אותם על מנת להגביר את גוון הגוף, לעורר חיוניות, חסינות. חשוב רק להקפיד על המינון ולהגביל את הצריכה לקורס המומלץ.
עם שימוש ממושך והגדלת המינון נצפתה השפעה הפוכה. לתרופות יש השפעה הרגעה, עלולות לגרום לכאבי ראש ודפיקות לב.
ג'ינסנג הוא התווית נגד הריון והנקה, מכיוון שלא נערכו מחקרים על השפעותיו על גופה של האם והתינוק המצפה.
ג'ינסנג נחשב כתרופה לכל המחלות, אך במציאות, צמח בעל ערך אינו מרפא דבר. זה משמש כממריץ של כוח ואנרגיה, משפר את הרווחה, עוזר לשמור על רמה גבוהה של ביצועים, סיבולת, פעילות נפשית במצבי לחץ. מגביר את החסינות ומנרמל את התפקוד המיני, אך אין לו השפעה הורמונאלית. קח את המוצר צריך להיות בצורה של מרתח או תמיסת אלכוהול.
טוען ...