Elettrodomestici da cucina e utensili
- stufa o piano cottura,
- un coltello
- tavola da cucina
- piatti / ciotole per prodotti,
- pentola per cottura profonda
- banche.
Gli ingredienti
- Prugna - 2,5 kg
- Zucchero - 2,5 kg
Cucinare a passo
- Lavare 2,5 kg di prugne, tagliarle a metà e rimuovere i semi.
- Quindi versare 2,5 kg di zucchero in un contenitore profondo con prugne. Agitare bene il contenitore per distribuire lo zucchero. Lasciare la padella in zucchero e prugne durante la notte.
- Procedere alla prima cottura. Accendi la piastra, porta a ebollizione la composizione e spegni il fuoco. Attendi che la marmellata si raffreddi. Dagli 12 ore per preparare. Dopo aver raffreddato completamente, metti di nuovo la padella sul fuoco, porta a ebollizione la composizione e quindi fai bollire altri 5 minuti.
- Quindi, rimuovere tutto dal fuoco e attendere che si raffreddi completamente. Lasciare il trattamento a languire di nuovo per 12 ore.
- Passare alla terza cottura. Porta a ebollizione la composizione, fai un calore medio e rimuovi la schiuma. Dal momento dell'ebollizione, il trattamento dovrebbe bollire per 20 minuti. Versare la marmellata nei vasetti sterilizzati preparati e arrotolarli.
Ricetta video
Soprattutto per migliorare il gusto dei tuoi piatti, abbiamo preparato materiale video tematico. Nel video qui sotto, conoscerai le raccomandazioni degli esperti culinari riguardo alla formazione dei migliori indicatori di gusto delle prelibatezze, oltre a scoprire molte altre sottigliezze della cucina.
Utilizzando la ricetta per creare marmellate da prugne proposta nell'articolo, non dimenticare di condividere l'esperienza nei commenti. Lì puoi porre le tue domande agli chef competenti ed espandere le tue conoscenze personali nel campo della cucina.
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