Deliziosa insalata con cavolo di Pechino e petto di pollo

Usando la semplice ricetta passo-passo di questo articolo, puoi facilmente preparare un'insalata deliziosa e nutriente con cavolo di Pechino e petto di pollo. Ottieni anche una semplice ricetta per la maionese fatta in casa, che puoi condire con un piatto simile. Dai prodotti più semplici puoi preparare un'insalata nutriente che apparirà degna sul tavolo festivo e quotidiano.

40 min
66 kcal
4 porzioni
Facile da cucinare
Deliziosa insalata con cavolo di Pechino e petto di pollo

Elettrodomestici e utensili da cucina: un set di contenitori di diverse profondità, tagliere, coltello, padella, cucchiaio, piatto da portata.

Gli ingredienti

Cavolo di Pechino 600 g
uova 3 pezzi
Filetto di pollo 1 pz
Mais in scatola 360 g
maionese 150-200 g
sale un pizzico

Cucinare a passo

  1. Il primo passo è prendere 1 pz. lavare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, pulire accuratamente dal grasso in eccesso e rimuovere il film. Mettere in una padella, versare con acqua potabile, sale e aggiungere le spezie a piacere. Per risultati ottimali, aggiungi 2-3 fette di carote e un mucchio di verdure nella padella. Dalle spezie, puoi mettere piselli di pepe nero e aneto essiccato. Cuocere il pollo per 30 minuti fino a cottura.
    Far bollire fino a filetto di pollo tenero o petto.
  2. Far bollire anche 3 pezzi. uova per 6-7 minuti.
    Cuocere le uova sode.
  3. Tagliamo a metà la testa del cavolo di Pechino, quindi tagliamo lungo e trasversalmente per creare strisce sottili e piccole.
    Cavolo di Pechino tagliato a strisce sottili.
  4. Salare e schiacciare il cavolo è necessario affinché il cavolo emetta un po 'di succo.
    Dopo aver aggiunto un po 'di sale, pensiamo che il cavolo con le mani, in modo che diventi più morbido.
  5. Il filetto di pollo può essere tagliato a cubetti medi, piccole cannucce o strappato in fibre.
    Tagliare il filetto bollito a pezzi.
  6. Tagliare le uova a strisce.
    Tagliamo anche uova sode.
  7. In un contenitore profondo raccogliamo la nostra insalata. Mescolare pezzi di pollo, cavolo con uova e una lattina di mais in scatola.
    In una grande ciotola uniamo cavolo, carne, uova e mais.
  8. Salare e condire con maionese. Questa insalata può essere condita con yogurt, maionese e panna acida.
    Per condire l'insalata, usa la maionese.
  9. Il piatto deve essere servito freddo. Per una varietà di sapori, i cracker salati possono essere aggiunti al piatto prima di servire.
    Ecco un'insalata così semplice con cavolo di Pechino e petto di pollo può essere preparato in pochi minuti.
Lo saiPer preparare la maionese fatta in casa, abbiamo bisogno di un tuorlo d'uovo, che battiamo bene con una frusta con senape, sale e zucchero. Nella massa omogenea finita, versare olio d'oliva (puoi sostituirlo con olio di semi di girasole o puoi combinare in un rapporto 1: 1). Per renderlo leggero, ma non bianco, aggiungi un po 'di succo di limone, mela o aceto balsamico.

Ricetta video

Puoi anche familiarizzare con la ricetta per preparare un'insalata con cavolo e pollo di Pechino a casa usando il video. Descriverà in dettaglio ogni fase di cottura e di servire questo piatto.

Ora sai come preparare un'insalata originale e molto soddisfacente dal cavolo di Pechino. Quale condimento ti piace con le insalate? Scrivi le tue preferenze nei commenti. Puoi anche specificare i tuoi ingredienti preferiti per le insalate natalizie, che potrebbero integrare questa ricetta. Grazie per l'attenzione e buon appetito!

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