Elettrodomestici da cucina e utensili
- una stufa o un piano cottura;
- tagliere;
- un coltello;
- piatti / scodelle per prodotti;
- una banca;
- padella profonda.
Gli ingredienti
- Pomodorini - 800 g
- Cipolle - 800 g
- Peperone - 1 pz.
- Aneto - 1 mazzo
- Prezzemolo - 1 mazzo
- Piselli pimento - 10 pezzi
- Piselli al pepe nero - 20 pezzi
- Coriandolo di piselli - 20 pezzi
- Aglio - 4 punte
- Foglia di alloro - 2 pezzi
- Acqua - 1 L
- Sale - 2 cucchiai. l.
- Zucchero - 2 cucchiai. l.
- Aceto 9% - 50 ml
Cucinare a passo
Dopo aver capito l'elenco degli ingredienti necessari, puoi iniziare a cucinare. Per fare ciò, dovrai seguire questi passaggi:
- Prendi 1 vasetto e mettici mezzo mazzetto di aneto, mezzo mazzetto di prezzemolo, 10 piselli di pepe nero, 5 piselli di pimento, 10 piselli di coriandolo, mezzo peperone tritato, 2 spicchi d'aglio, 400 g di cipolla, 400 g di pomodorini trafitti con uno stecchino .
- Fai lo stesso con la seconda lattina.
- Bollire 1 litro di acqua e versare acqua bollente in ciascuna delle lattine.
- Dopo 10 minuti, scaricare l'acqua dalle lattine in una padella profonda e versare acqua bollente fresca nelle lattine.
- Nella prima acqua bollente drenata, aggiungi 2 cucchiai. l. sale, 2 cucchiai. l. zucchero, 2 foglie di alloro e 50 ml di aceto.
- Bollire l'acqua con la salamoia.
- Svuota l'acqua dalle lattine nel lavandino, non ne avrai più bisogno.
- Aggiungi la salamoia bollita ai barattoli con i pomodori, ruota strettamente con un coperchio e capovolgi. Avvolgere i vasetti con un asciugamano e lasciarli in questa posizione fino a completo raffreddamento.
Ricetta video
Il desiderio di diversificare le caratteristiche gustative del piatto ti farà prestare attenzione alle raccomandazioni di professionisti esperti. Successivamente, ti offriamo video in cui artigiani esperti condividono idee interessanti nel processo di preparazione dei pomodori in ceco.
Usando la ricetta presentata nell'articolo e vari ingredienti nel processo di cottura, prova a condividere la tua esperienza. Lasciare utili consigli nei commenti e porre le tue domande a chef qualificati.
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