Pilaf in pentole al forno - preparare deliziosi

Elettrodomestici e utensili da cucina:

• forno;
• una padella;
• piccola teglia;
• tagliere;
• coltello da cucina;
• un coltello per carne;
• 2 vasi con coperchi con una capacità di 550 ml;
• tovagliolo di carta.

Gli ingredienti

Cucinare a passo

Il pilaf in vasi di pollo non è una versione tradizionale di questo piatto. Tuttavia, la disponibilità dei prodotti, la facilità e la semplicità di preparazione rendono questa ricetta molto popolare. Nel forno, il piatto è molto aromatico e gustoso.

1. Lavare il pollo (300 g), asciugare con un tovagliolo di carta. Tagliare la carne a cubetti di circa 2,5 cm × 2,5 cm.
   
2. Sbucciare la cipolla (1 pz.), Tagliarla a cubetti. Lavare e sbucciare le carote (1 pz.). Tagliare le carote a cubetti, con un lato di circa 7-8 mm.
   
3. Metti la cipolla, le carote e il filetto tritato in una padella. Aggiungi olio vegetale (40-50 ml). Mescolare.
   
4. Friggere a fuoco medio per 5-7 minuti, mescolando continuamente fino a quando i pezzi di cipolla assumono un colore dorato.
   
5. Dividi il composto di carne di pollo con verdure in due parti uguali, trasferiscilo in pentole (2 pezzi).
   
6. Risciacqua il riso (6 cucchiai. L.). Metti metà del riso (3 cucchiai. L.) In ogni pentola di carne con verdure. Appiattire la superficie del riso con un cucchiaio. Versare acqua calda (300-400 ml), il livello dell'acqua in ogni pentola dovrebbe essere di 2 cm sopra la superficie del riso.
   
7. Salare il contenuto delle pentole (a piacere).
   
8. Aggiungi i piselli di pepe nero in ogni vaso (7-8 pezzi). Metti una foglia di alloro (1 pz.).
   
9. Copri le pentole con i coperchi, aggiungi una piccola teglia.
   
10. Cuocere in forno riscaldato a 200 ° C per 30-40 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla varietà di riso. Se prendi riso al vapore, pilaf cucina più velocemente.
    

Quando si cucina pilaf in forno, vengono utilizzati anche vari condimenti ed erbe. Puoi aggiungere pomodori, peperoni e altri ingredienti come desideri. Invece del pollo, puoi prendere altre parti della carcassa del pollo: carne dalla coscia, cosce, ali, gambe. Se lo si desidera, servire il pilaf sul tavolo, cospargerlo con erbe tritate finemente (non specificato nella ricetta).

Ricetta video

Puoi guardare la preparazione dettagliata del pilaf dalla carne di pollo in pentole nel forno nel video tutorial:

Ora sai come cucinare il pilaf in vaso con il pollo. Originalità di servire i piatti sul tavolo, aspetto appetitoso e aroma ricco, basso costo degli ingredienti, risparmio di tempo: tutti questi vantaggi vengono immediatamente presi in considerazione dalle hostess. Speriamo sinceramente che, dopo aver preparato il pilaf secondo la semplice guida di cui sopra, aggiungerai la ricetta alle tue note culinarie e la utilizzerai più di una volta.

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