Elettrodomestici e utensili da cucina: forno, teglia, coltello, mattarello, ciotola profonda.
Gli ingredienti
| prodotto | numero |
| farina | 460 g |
| uova | 2 pezzi |
| zucchero | 150 g |
| margarina o burro | 200 g |
| lievito in polvere | 12 g (confezione) |
| giuggiola | 500 g |
| olio vegetale | 20 go 1 cucchiaio. l. |
Cucinare a passo
- Versare 150 g (7,5 cucchiai. L. Senza coperchio) di zucchero in una ciotola e guidare 2 uova. Mescolare accuratamente fino alla schiuma.
- Versare 3,5 pile sul tavolo della cucina. o 29 cucchiai. l. farina, mescolalo con il lievito.
- Mettiamo un pacchetto di margarina (burro) sulla farina, cospargendolo di farina e tagliato a pezzetti, periodicamente cospargendo di farina.
- Pezzi di margarina (burro), insieme a farina, macinano le briciole con le mani.
- Aggiungi le briciole in una ciotola con le uova sbattute. Se è più conveniente per te, fai il contrario: puoi fare un buco nelle briciole di farina e versarvi dentro le uova preparate, quindi raccogliere le briciole di farina dai bordi al centro e impastare gradualmente l'impasto.
- A volte, a seconda del tipo di farina, potrebbe essere necessario un po 'di più o un po' meno. Solo le tue mani possono sentirlo quando impasti l'impasto. Dovrebbe essere liscio, duttile e piacevole al tatto. Mettere l'impasto in un sacchetto e conservare in frigorifero per mezz'ora.
- Marmellata d'arance tagliata a strisce per la lunghezza del futuro bagel e messa in una ciotola.
- Rimuovere l'impasto dal frigorifero, tagliare in 3-4 parti.
- Stendi ogni pezzo con un mattarello, facendo un cerchio delle dimensioni di un piatto grande.
- Taglia il cerchio, come una torta, in 8 parti se i bagel sono più grandi. Se vuoi renderli molto piccoli, quindi in 16 parti.
- Su ogni triangolo, metti un pezzo di marmellata e ruota in un bagel, iniziando dal lato più grande.
- Lubrificare la padella con olio. Mettici dei bagel. Cuocere a una temperatura di 20-25 minuti a una temperatura di 200 gradi.
La marmellata d'arance può essere sostituita con marmellata, marmellata, cioccolato o qualsiasi ripieno dolce che ti piace, ma in modo che il ripieno non si diffonda, prendi cibi densi. La marmellata d'arance è meglio comprare multicolore in modo che non sia solo gustoso, ma anche divertente. I bagel possono essere cosparsi di zucchero a velo o leggermente spolverati di zucchero. Se ti piace questo gusto, puoi usare la cannella.
Ricetta video
A volte la padrona di casa (specialmente la giovane) viene fermata nella preparazione dei bagel dalla domanda su come questa forma è distorta. Se non lo capisci completamente dal testo, assicurati di guardare il video: tutto viene mostrato molto chiaramente. Vedrai che non può essere più semplice.
Caricamento in corso ...