Elettrodomestici e utensili da cucina: teglia profonda, foglio, tagliere, coltello, ciotola, ciotola profonda e coperchio, asciugamani di carta.
Gli ingredienti
| Ali di pollo | 1 kg |
| patate | 6-7 pezzi |
| Salsa di soia | 3 cucchiai. l. |
| Olio d'oliva | 3 cucchiai. l. |
| maionese | 2 cucchiai. l. |
| Condimento per patate | 1 cucchiaio. l. |
| Condimento per pollo | 1 cucchiaio. l. |
| sale | 1 cucchiaino |
Cucinare a passo
- Sciacquare accuratamente le ali di pollo sotto l'acqua corrente e lasciarle asciugare. Per risparmiare tempo, puoi asciugare le ali con asciugamani di carta usa e getta. Taglia le punte delle ali, perché possono bruciare durante la cottura e rovinare il gusto dell'intero piatto.
- Quindi, mescola un cucchiaio di salsa di soia, due cucchiai di maionese, un cucchiaio di olio d'oliva (che può essere sostituito con girasole) e un cucchiaio di condimento di pollo. Se non c'è un condimento pronto a portata di mano, puoi farlo da solo mescolando curry, coriandolo, curcuma, paprika, aglio secco.
Importante!Per non salare la marinata, è necessario ricordare che i produttori spesso aggiungono sale ai condimenti di pollo pronti. Esamina la composizione prima di cucinare e tieni presente che anche la salsa di soia è abbastanza salata, metti le ali in una ciotola profonda e strofinale con la marinata. Chiudi bene la ciotola e manda le ali a marinare in frigorifero. Se hai poco tempo, puoi iniziare a cucinare in 15 minuti. Ma per ottenere il risultato più delizioso e succoso, lasciarli nella marinata per tutta la notte. - Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a pezzi grossi. Se li tagli troppo sottili, i pezzi inizieranno a bruciare, mentre le ali non hanno il tempo di cuocere.
- Prendi una teglia profonda e mettici dentro le patate. Aggiungi un cucchiaino di sale, un cucchiaio di salsa di soia, due cucchiai di olio d'oliva, un cucchiaio di condimento per patate e mescola tutto.
- Rimuovere le ali dal frigorifero e adagiarle sopra le patate. Versare la marinata rimanente nella teglia e distribuirla uniformemente sullo strato superiore.
- Coprire lo stampo con un foglio e inviarlo al forno preriscaldato a 180 gradi per 60 minuti. Quando il piatto è quasi pronto, rimuovere la pellicola e cuocere fino a doratura dorata sulle ali di pollo.
- Servi il piatto caldo. Si abbina bene con insalate, salsa di pomodoro o verdure in salamoia.
Ricetta video
Dopo aver visto il video, vorrai sicuramente cucinare questo piatto abbondante e gustoso, assicurandoti la semplicità di questa ricetta.
Un piatto così gustoso e fragrante può integrare l'atmosfera del tavolo festivo o semplicemente diventare una cena abbondante per tutta la famiglia. Dorato e croccante non lascerà indifferente nemmeno il buongustaio più sofisticato, e le patate tenere e succose faranno sicuramente appello ai bambini. In modo che il gusto di questo piatto non infastidisca, sarebbe molto interessante leggere le tue opzioni per cucinare la marinata per le ali nei commenti.
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Buona lettura!
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