Elettrodomestici da cucina e utensili
- pan;
- piano cottura;
- un cucchiaio;
- bilance da cucina.
Gli ingredienti
- Gamberi vivi - 1,5 kg
- Acqua - 2 litri
- Sale - 70 g
- Aneto - 1 mazzo
- Foglia di alloro - 2 pezzi
Cucinare a passo
- Versa 2 litri di acqua nella padella, aggiungi 20 grammi di sale, 2 foglie di alloro e fai bollire una stufa.
- Laviamo accuratamente 1,5 chilogrammi di gamberi vivi.
- Quando l'acqua bolle, mettici dentro tutti i gamberi e fai bollire per 3 minuti.
- Aggiungi altri 50 grammi di sale e un po 'di aneto fresco.
- Porta a ebollizione tutto e fai bollire altri 25 minuti.
- Trasferiamo il gambero finito in un piatto largo e serviamo.
Metodi di decorazione e opzioni di servizio
- Se i gamberi sono vivi, è meglio bollirli subito: questa è l'opzione più deliziosa. Puoi raffreddare i gamberi e conservarli in frigorifero, ma non più di due giorni. I gamberi congelati possono rimanere nel congelatore per un massimo di tre mesi senza perdita di succosità e gusto.
- Se il cancro non si muove, ma ti viene offerto come un gelato vivente e non, allora assicurati di mentire. Anche se i gamberi sono refrigerati, si muoveranno comunque lentamente.
- Non c'è bisogno di mettere i gamberi in una padella in uno strato denso, altrimenti potrebbero rimanere umidi in alcuni punti.
- Ricorda che il guscio di gamberi è molto scarso nella trasmissione del sale, quindi devi calcolare la quantità di questo prodotto sul numero di gamberi e acqua. Ad esempio, un cucchiaio di sale per litro di liquido è appena sufficiente.
- Si consiglia di mangiare i gamberi immediatamente dopo la cottura, mentre sono ancora caldi. Quindi la carne sarà succosa e deliziosa.
Ricetta video
In questo video ti verrà mostrato e spiegato come cucinare i gamberi in modo corretto e gustoso. Questo piatto piacerà a tutti i residenti di casa tua.
Se ti piacciono i gamberi bolliti, è importante sapere come cucinarli correttamente. Pertanto, questa è la ricetta. Ti piacciono i gamberi? Come li cucini? Parlaci nei commenti!
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