Konyhai eszközök és eszközök
- serpenyő fedéllel;
- kés;
- vágódeszka;
- kályha.
Az összetevők
- Burgonya - 8-10 db.
- Salo -100 g
- Hagyma - 1/2 db.
- Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Kaproszöldek - 1/2 csokor
Lépés főzés
- Először el kell készítenie az összes szükséges terméket. Húzza le a burgonyát a bőrről, alaposan öblítse le és töltse fel hideg vízzel, hogy ne sötétedjön.
- A zsírt apró, vékony lemezekre vágják.
- Engedje le a vizet a burgonyáról és tetszőleges darabokra vagy szeletekre vágja. A darab nem lehet túl nagy vagy túl kicsi.
- A hagymát meghámozzuk és negyedgyűrűkre vágjuk.
- Finomra vágja a kaporot. Ha nincs friss kapor, fagyasztott vagy szárított gyógynövényeket is használhat.
- Tegyünk egy serpenyőt a tűzhelyre, rátesszük apróra vágott szalonnát, és sütjük a rántásig.
- Amikor a szalonna kissé megbarnul, adjon hozzá 2-3 evőkanállal. l. növényi olaj.
- Ezután fektesse az apróra vágott burgonyát a serpenyőbe, és 5-7 percig süsse, amíg kéreg képződik a burgonya aljára. A só még nem szükséges.
- Amikor a burgonya alulról megbarnul, óvatosan fordítsa meg.
- Meghintjük a burgonyát hagymával a tetejére, és fedél nélkül süssük még 5-7 percig.
- Körülbelül 5 perc elteltével sózzuk a burgonyát ízlés szerint, óvatosan keverjük össze, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük további 5-7 percig.
- 5 perc múlva próbálja ki a burgonyát. Ha készen áll, akkor ismét erősebbé teszjük a tüzet, és a burgonyát aranykéregbe helyezzük, további 5-7 percig sütjük.
- Megszórjuk a kész burgonyát apróra vágott kaporral és tálaljuk. Bon étvágyat.
Video recept
Ebben a videóban részletes, lépésről lépésre található recept található a finom sült krumpli zsírban történő elkészítéséhez. A szerző nagyon részletesen elmondja, hogy mi szükséges ehhez, és világosan bemutatja a főzés minden szakaszát.
Tehát, most már tudja, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen főzni az ízletes sült burgonyát hagymás zsírokkal. Szereted az ilyen ételeket? Vagy inkább valami diétásabbat szeretne? Tetszett a receptünk? Ossza meg gondolatait a megjegyzésekben.
Betöltés ...