Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- tányérok / tálak termékekhez;
- bankok;
- fogpiszkálót;
- kés;
- vágódeszka;
- tésztaszűrő.
Az összetevők
- Zöld dió - 1 kg
- Cukor - 2 kg
- Citrom - 1 db.
- Citromsav - 1 teáskanál.
- Fahéjat - 1 db.
Lépés főzés
- Készítsen 2 kg diót. Ehhez távolítsa el az összes anyát a kéreg két oldaláról és szúrja át fogpiszkálóval. Végezzen 2 lyukat kb. 1 cm mélyen mindkét oldalon. Csináld kesztyűvel.
- Áztassa a diót 10 napig vízben. Naponta kétszer cserélnie kell a vizet.
- A periódus végén cserélje ki a vizet és tegye az edényt a dióba a tűzre. Forraljuk a diót 20 percig.
- Engedje le és dobja el az anyákat egy szűrőedényben.
- Vegyünk szirupot. Összekeverjük 2 kg cukrot 1 liter vízben és forralunk fel mindent. A sziruphoz válasszon egy mély serpenyőt. Adja hozzá a diót a főtt sziruphoz. Főzni kell 3féle módon, amelyek között a finomságot hagyni kell lehűlni és ragaszkodni kell. Ugyanakkor kétszer forraljuk 20 percig, utoljára - 60 percig.
- Húzza le a citromról a héját és adja hozzá az utolsó lekvárkészítéshez 15 perccel a vége előtt. Hozzá kell adnia 1 teáskanál. citromsav és 1 fahéj.
- Főzzük, amíg teljesen meg nem főzünk, és kapcsoljuk ki. Sterilizálja az üvegeket, és tekerje be a benne kapott lekvárt.
Video recept
Az egészséges étel receptjének diverzifikálása érdekében vegye figyelembe a tapasztalt szakácsok ajánlásait. Ezután videóanyagokat készítettünk, amelyeknek köszönhetően megtanulja, hogyan kell díszíteni az eredeti lekvár ízét.
Ha konyhai remekműveket készít a konyhában, ossza meg tapasztalatait más fogyasztókkal. Mindegyik véleményed minden bizonnyal hasznos lesz azok számára, akik csak a főzés finomságait tudják. Ezenkívül az áttekintésekben kérdéseket tehet fel tapasztalt mestereknek, ezáltal kibővítve a személyes ismeretek körét a főzés területén.
Betöltés ...