Konyhai eszközök és eszközök
- sütő;
- formálni;
- kombájn;
- lapát;
- egy kanál;
- kés;
- pergamenpapír;
- egy sütőlapot.
Az összetevők
- Mókusok - 4 db.
- Cukor - 350 g
- Tojás - 6 db
- Liszt - 4 evőkanál. l.
- Kakaó - 3 evőkanál. l.
- Sütőpor - 1 teáskanál.
- Tejföl - 400 ml
- Sűrített tej - 300 ml
- Dió - 200 g
- Földimogyoró - 150 g
Lépés főzés
- Vegyük meg a fehérek bolyhosáig, és adjunk hozzá 300 gramm cukrot.
- Küldünk pergamentel borított űrlapon.
- A kemencében három órán át 90 ° C hőmérsékleten küldtem.
- Válassza le a fehéret a sárgájától - 6 darab. A fehérjéket a cukorral együtt (6 evőkanál) vezetjük be, és egyenként egy tojássárgáját vezetünk be.
- Szitáljuk ki a lisztet és a sütőport, és óvatosan helyezzük be a tésztába.
- Szitáljuk el a kakaót és óvatosan keverjük bele a tésztába.
- Küldjük a pergamentel borított formába és sütjük a sütőben, 180 fokos hőmérsékleten kb. 25 percig.
- Vágjuk a keksz két részre.
- Adjunk hozzá sűrített tejet tejföllel.
- Helyezze az első kekszt az edényre, és áztassa fel cukorszirupdal vagy likőrrel.
- Adjunk hozzá a tejszín felét, simítsuk le és fedjük le szárított földimogyoróval.
- Megkapjuk a lehűtött habcsót és szétszórjuk a tetejére.
- Aztán kenjük a krémet, elalszunk dióval.
- Keverje össze a diót a tejszínnel.
- Fedjük le kekszcel és küldjük 2 órán át a hűtőszekrénybe.
- 2 óra múlva vágyunk és ízlésünk szerint díszítjük a tortát. Bon étvágyat!
Főzési variációk
Készíthet egy ilyen tortát egy szeretteinek vagy egy gyermeknek szóló nyaraláshoz, amikor az alább bemutatott összes információt tanulmányozza. Díszítheti a tortát, ahogy tetszik. Például fedheti le a tortát rendes tejföllel, finoman fektessen bogyókat vagy gyümölcsöket a tetejére. Bármely bogyó lehet - eper, áfonya, áfonya vagy málna. Készíthet csokoládé ganache-t vagy habot, és fedheti le a tortát.
Ezt a süteményt az asztalnál szolgálhatja tea vagy kávé mellett. Különösen finom lesz tejjel készített kávéval. A torta ideális mind gyermekek, mind felnőttek számára. Szolgálhatja borral vagy italokkal, itallal - ízletes lesz. Válasszon félédes vörösbort, és a bailey jó italokhoz. Próbáljon meg készíteni egy tortát habcsókkal és kekszekkel a recept szerint, és díszítse ezeket az ajánlások alapján - az eredmény örömmel fog szolgálni!
Video recept
Nézze meg ezt a videót, hogy megtanulja, hogyan készíthető habcsók és keksztorta egy egyszerű recept alapján. A videó szerzője meg fogja osztani a receptjét, és ezt könnyen és gyorsan megismételheti a konyhában. Kellemes kilátást!
Betöltés ...