Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap,
- sütés-csészébe
- tányérok / tálak termékekhez,
- pergamen papír
- a keverő.
Az összetevők
- Liszt - 320 g
- Tojás - 4 db
- Tejföl - 1 L
- Cukor - 500 g
- Sütőpor - 4 teáskanál
- Keményítő - 15 g
- Őrölt mák - 100 g
- Szárított barackok - 100 g
- Aszalt szilva - 50 g
- Dió - 50 g
- Mazsola - 50 g
- Krém - 500 ml
- Főtt sűrített tej cukorral - 380 g
Lépés főzés
- Főzzük a süteményeket. Egy süteményhez külön tartályban össze kell keverni 80 g liszt, 1 teáskanál. sütőpor és 15 g keményítő. Sötét sütemény készítéséhez hozzá kell adni 1 evőkanálot. l. kakaó.
- Ezután egy mély tálban kezdje megverni 1 tojást, fokozatosan adva hozzá 120 g cukrot.
- Amint könnyű buja tömege van, adjunk hozzá 120 g tejfölt a tojáshoz, vagy alaposan keverjük össze egy keverővel. Adjuk hozzá a korábban elkészített lisztet sütőporral a kapott összetételhez. Gyúrja meg egy puha, egyenletes tésztát keverővel.
- Keverje hozzá a töltőanyagot az első tortához. Ebben az esetben vegyen be 100 g őrölt mákot. Alaposan keverjük össze.
- Vegye ki a sütőedényt, és kenje meg olajjal. Alsó pergamenpapír.
- Öntsük a tésztát egy formába, simítsuk ki és helyezzük egy előmelegített kemencébe 170 fokos hőmérsékleten, amíg főzött és barna nem lesz.
- Végezze el a fenti pontokat három további tortával, ne felejtse el kiegészíteni azokat a kitöltéssel. Ebben az esetben 100 g szárított barackról, 50 g szilváról és 50 g dióról van szó. Minden süteménynek meg kell lennie saját "kiemelésével".
- A sütemény elkészítése közben készítsen tejfölös áztatást. Ehhez vegyen 500 g tejfölt és ízlés szerint adjon hozzá porcukorral. Alaposan keverjük össze az összes tortát, és áztassuk minden tortát édes keverékkel.
- Ezután készítse el a krémet. Ehhez vegyen 500 ml súlyos tejszínt korbácsoláshoz és 380 g főtt sűrített tejet. Keverjük össze a tejszínt, és fokozatosan adjuk hozzá a főtt sűrített tejet. Készítsen homogén masszát.
- Gyűjtsük össze és díszítsük a tortát. Ehhez minden átázott süteményt a kezelt krémmel kezelünk, és piramisot építünk.
- A tetejét mákkal és azokkal az összetevőkkel díszíthetjük, amelyeket Ön a süteményeihez kiválasztott.
Video recept
Ha hibátlan és valóban egyedi tortát szeretne készíteni, akkor nézd meg az alábbi videókat. Ezekben a mesterek feltárják a finom étel készítésének folyamatának különféle finomságait.
Ha ízletes ételeket készít otthon, ne felejtse el megosztani tapasztalatait. Hagyjon megjegyzéseket, amelyekben ne felejtse el leírni saját termékeivel végzett kísérleteit és közvetlenül a főzési módot.
Betöltés ...