Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni egy finom bablevest soup

Konyhai eszközök és eszközök:

• pan;
• egy tál vagy tál;
• deszka (zöldség darabolására);
• reszelő;
• kés;
• egy kanál;
• serpenyő;
• kályha.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Néhány órával a főzés előtt a babot meg kell mosni és vízbe hagyni (a bab áztatási ideje a fajtájától függ). Akkor hagyhatja el ezt a vizet, és tüzet tehet. Forrásig kell forralni, majd engedje le a vizet, gyűjtsen be egy újat, és tegye újból tűzre. Ez lesz a mi levesünk alapja. Amíg a bab forr, 5-6 burgonyát, egy nagy hagymát és sárgarépát kell meghámoznia. Vágjuk a burgonyát közepes méretű kockákra. Vágjuk a hagymát, és reszeljük a sárgarépát durva reszelőn.
   
2. Ezután tegye a serpenyőt a tűzhelyre, öntsön 3-4 evőkanálot. l. növényi olaj, és amikor felmelegszik, először helyezze a hagymát a serpenyőbe. Süssük, amíg aranybarna nem lesz. Majd adjunk hozzá sárgarépát a hagymához. Összetevőket összekeverjük egy serpenyőben, és további 3-4 percig sütjük közepes lángon.
   
3. Amikor a bab már majdnem kész (40-45 perc főzés után), öntse az apróra vágott burgonyát a serpenyőbe.
   
4. Miután a burgonyaleves felforr, adjunk hozzá fűszereket és sót ízlés szerint. A burgonyát kb. 15 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát.
   
5. Finoman aprítsa el a friss fűszernövényeket (lehet petrezselyem vagy kapor, vagy mindkettő választható). Kóstoljuk a levest, ha szükséges, adjunk hozzá további fűszereket és sót. És 2-3 perccel a kikapcsolás előtt öntsük oda a zöldeket.
   
6. Ebédre felszolgálhatja ezt a csodálatos levest, egy kanál tejföllel hozzáadva, és a tetején petrezselyemlevet díszítve. A kiváló íz és tápanyag mellett (ez a leves nem rosszabb, mint a húsleves), a bableves számos vitamint és hasznos elemet tartalmaz a test normál működéséhez. Az ilyen vacsora különösen jó a gyermekek számára, mert egyszerűen nagyon rosszul főzött zöldségeket esznek. És a levesben tökéletesen kombinálva vannak, és új ízvilágot kapnak, amely gyermeke minden bizonnyal tetszeni fog.
   

Video recept

A videó tökéletesen kiegészíti a fentebb ismertetett lépésről lépésre. Valójában a babkávé leves főzésének teljes folyamata otthon nagyon színes és érthető. Készítsen el ilyen levest ebédére szeretteinek, és ügyeljen arra, hogy a lehető legjobban értékelni fogják.