Big Mac burger szósz otthon 🍔

Konyhai eszközök és eszközök: mély tányér, teáskanál, evőkanál, kés, vágódeszka.

Az összetevők

Lépés főzés

1. A szósz elkészítéséhez vegyen egy tálba, amelyben kényelmesen össze lehet keverni az összes hozzávalót. Egy tálban keverjünk össze 3 evőkanálot. l. majonéz és 3 csepp citromlé. Majonéz készíthető házi készítésű vagy boltban. Vegyünk majonézt, amelynek zsírtartalma meghaladja az 50% -ot, akkor a mártás vastag lesz és nem áramlik fel.
   
2. Körülbelül 50 g pácolt uborkát vágjunk egy nagyon kis kockára. Össze apríthatók egy turmixgépben. Az uborka nem lehet savanyú.
   
3. Uborkával együtt adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. uborka pác és 1 evőkanál. l. fehérbor-ecet.
   
4. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. mustár. A szószhoz tanácsos édes mustárt használni, csípés nélkül.
   
5. Következő küld ½ teáskanál. cukor, ½ teáskanál őrölt paprika, ¼ teáskanál. szárított fokhagyma és ¼ teáskanál. szárított hagyma.
   
6. Keverje hozzá az összes hozzávalót simáig. Fedjük le a mártást ragasztófóliával, vagy öntsük egy száraz edénybe, hagyjuk állni 1 órán át. Hűtőszekrényben legfeljebb 4-5 napig tárolandó.
   

Szósz alkalmazás

• Ezzel a mártással házi hamburgert vagy szendvicset készíthet.
• Ez a mártás halakhoz és húsokhoz, grillezett vagy grillre alkalmas.
• Próbálkozzon ezzel a szósszal a tésztát vagy a sült burgonyát.
• Ezzel a mártással sült vagy párolt zöldség új színekkel ragyog.
• Ez a mártás frissen sült sajtpálcákhoz vagy szárnyakhoz is alkalmas.

Video recept

A lépésről lépésre készített videó recept segít látni a burgermártás készítésének összes folyamatát.