Konyhai eszközök és eszközök: főzőlap, két serpenyő, vágódeszka, kés, több tál, egy evőkanál.
Az összetevők
összetevő | szám |
Csirke filé | 700 g |
gomba | 10 db |
majonéz | 6 evőkanál. l. |
Az alma | 2 db |
Bolgár piros paprika | 2 db |
Nagy uborka | 1 db |
Földimogyoró | 1 evőkanál. l. |
zeller | 4 nagy szár |
Sumac vagy piros paprika | locsoláshoz |
Koriander vagy petrezselyem | locsoláshoz |
só | megkóstolni |
bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Főtt csirke filé, késsel finoman aprítva. Ehhez először vágja le a filét végig, majd az egészet 1-3 centiméteres szeletekre.
- A sampinyonnak fel kell forrni és lehűlni. Ezután apró kockákra vágják.
- A paprikát meg kell tisztítani: vágja le a szárot és a válaszfalakat, és vegye ki az összes szemet. Ezután mindkét paprikát apró kockákra vágják.
- Az uborkát hússal vágják: először hosszirányban, majd utána.
- Mindkét almát felére kell vágni, távolítsa el a magot, majd apróra vágja.
- A zellert apróra vágják.
- Az apróra vágott csirkefilé felét fel kell osztani, és mindegyik felét öntsük külön tálba.
- Az apróra vágott zellert szintén felére csökkent a két tálban.
- Az összes tálba öntsük az összes apróra vágott gombát és a paprikát.
- Az összes apróra vágott almát és az uborkát öntsük egy másikba.
- Mindegyik tálhoz 3 evőkanál majonézt adunk hozzá. A sót és a fekete borsot szintén hozzáadják ízlés szerint.
- A két tálat az összetevőket alaposan összekeverik, amíg a tömeg viszonylag egyenletes lesz.
- Egy nagy tál egyik oldalán az egyik salátát félkörben fekteti le, majd a második félkörben egy üres ülőhelyre is felteszi.
- Spatula használatával világosabb választ kell elválasztania a két különféle tömeg között.
- A kapott nyílásba beillesztheti apróra vágott paprikát és uborkagyűrűket. Díszítheti a salátát saját belátása szerint.
- Mindkét salátát 1 evőkanál reszelt dióval meghintjük.
- Az egyik felét meg kell permetezni szumacsal vagy paprikával. Az apróra vágott zellerleveleket vagy apróra vágott petrezselymet öntsük a második felére.
- Ezen felül a csirkével és a zellerrel készített saláta elkészítésének folyamata befejeződik;
Video recept
Videójában a recept készítője részletesen ismerteti a csirke és a zeller saláta elkészítésének folyamatát. Előzetes áttekintés után azonnal felvázolhatja a tervet, és személyesen megfigyelheti az összes tevékenységet, ami kétségkívül egyszerűsíti és megkönnyíti a főzést. A videót akkor is bármikor megnézheti, ha a lépésről lépésre adott utasítások valamelyest nem tudják megadni a szükséges információkat, vagy ha azok leírása nem teljesen egyértelmű.