Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérleg
- lábas
- konyhai tűzhely
- Koreai sárgarépa reszelő
- egy serpenyő
- szűrőedény
- papír törölköző
- vágódeszka
- kés, hasított kanál,
- durva és finom reszelők,
- lapocka
- saláta étel
Az összetevők
- Csirkefilé - 500 g
- Főzővíz - filé
- Só ízlés szerint
- Paradicsom - 1 db.
- Uborka - 2 db
- Sajt - 100 g
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Burgonya - 500 g
- Növényi olaj - sütéshez
- Zöld hagyma - 2-3 toll
- Majonéz ízlés szerint
Lépés főzés
- Forraljuk fel 500 g tömegű csirkefilé sózott vízben, amíg meglágyul, és hagyjuk lehűlni a levesben. Előzetesen készítünk burgonyakrémet is: 500 g burgonyát reszelünk egy koreai sárgarépás reszelőre, alaposan öblítsük le, szűrőedénybe engedjük, hogy az üveg víz legyen, szárítsuk papírtörlővel, kis adagokban süssük nagy mennyiségű növényi olajban. hasított kanállal vegye ki a burgonyát a serpenyőből egy szűrőedénybe, adjon hozzá sót.
- Csirke filé kis csíkokra vágva.
- Csíkokra vágjuk néhány uborkát. Szintén szalagokra vágva 1 paradicsomot.
- Helyezze a csirkét, az uborkát és a paradicsomot egy tálba.
- Egy durva reszelőre dörzsöljön 100 g sajtot.
- Finom reszelőn dörzsölje meg a fokhagyma-szegfűszeg, küldje el az egészet a zöldségekhez. A saláta enyhén sózott. Ruhás saláta majonézzel.
- A salátát legkorábban két órával a tálalás előtt gyűjtjük össze. Az edényen terítse el maga a saláta.
- Óvatosan fektesse le a dombon a burgonyapitet.
- Finomra vágja meg 2-3 toll zöld hagymát, és helyezze el a burgonyát.
Video recept
A videón részletesen megnézheti egy csodálatos "Anthill" saláta elkészítésének folyamatát, amely kétségtelenül bármilyen ünnepi asztalot díszít.
Írja meg, kedves séfek, milyen benyomást kelt a vendégeire a csodálatos Anthill saláta.
Betöltés ...