Konyhai eszközök és eszközök
- reszelő koreai sárgarépához,
- mély tál.
Az összetevők
- Tök - 500 g
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg
- Koriander - ½ teáskanál
- Red hot pepper - ⅓ tsp.
- Só - 1 teáskanál.
- Méz - 1 teáskanál.
- Szójaszósz - 1 evőkanál. l.
- Ecet - 1 evőkanál. l.
- Petrezselyem - ½ csokor
- Szezám - 1 evőkanál. l.
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
A recepthez 500 g sütőtökre van szükségünk. A saláta elkészítésének évszaktól függően a tök fajtája eltérő lehet. Ha télen van, akkor a legjobb sütőtök szerecsendió lesz. Hosszú ideig tárolható, télen pedig édes és nagyon ízletes lesz. A spanyol gitár tökfajtát nem ajánlott hosszú ideig tárolni, mivel elveszíti az ízét, ezért aktív növekedés és + hónap alatt elkészíthető egy ilyen saláta.
- Tisztítunk meg 500 g tököt, dörzsöljük a koreai sárgarépa reszelőjére és tegyük egy mély tálba. Ha nincs reszelő a koreai sárgarépához, dörzsölje meg egy normál durva ropogósra.
- Adjon hozzá sót ízlés szerint és keverje össze. Javasoljuk, hogy aprítsa össze kissé kézzel, majd lédúsabbá és puhábbá válik. Csiszolja ½ teáskanálot egy habarcsba. koriander, és küldje el a tököt. Meghámozunk 3 gerezd fokhagymát, nagyon apróra vágjuk és küldjük a töknek. Adjon hozzá ⅓ tsp. őrölt piros paprika. Adjunk hozzá egy teáskanál mézet. Ez a mézmennyiség elég egy édes tökhez. Ha nem édes - adjunk hozzá 2-3 teáskanálot. méz.
- Itt hozzáadunk 1 evőkanálot. l. szójaszósz és 1 evőkanál. l. rizs ecet. Ha nincs rizs, adjunk hozzá a szokásos 9% -ot.
- Öntsön 2-3 evőkanálot a serpenyőbe. l. növényi olaj és küldje a tűzre. Meghámozzunk egy hagymát, öblítjük, apró kockákra vágjuk és küldjük a serpenyőbe. Süssük, amíg világossá válik, és küldjük el a tököt. Nagyon fontos, hogy forró növényi olajat öntsön a fűszerekre, akkor ezek jobban adják az ízüket. Keverjen össze mindent, és azonnal vegye le a mintát. Ha szükséges, fűszereket adjon hozzá. Ha szereti a fűszeresebb salátákat, adjon hozzá még néhány paprikát és fokhagymát.
- Mossunk ½ csomót petrezselymet, apróra vágjuk és küldjük a tökhez. Keverjen össze mindent, fedje le a salátát fedéllel és 20 percig küldje a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt meghintjük a koreai stílusú tököt a sült szezámmaggal. Dekorációként használjon salátát és cseresznye paradicsomot. A salátát hűtőszekrényben, fedéllel ellátott tartályban 2-3 hétig tárolhatja.
- Ez a saláta kiváló előétel minden alkalomra. A vendégeket kezelhetik, hús- vagy halételeket szolgálnak fel.
Video recept
Most nézd meg ezt a videót. Megtanulja, hogyan kell őrölni egy tököt, megnézheti, hogy milyen fűszereket fűszerez. Tudja meg, mennyi ideig kell ragaszkodnia ahhoz, hogy az íze gazdag, pikáns. Hallgassa meg a videó szerzőjének hasznos tippeit a tök saláta elkészítéséről.
Reméljük, hogy élvezni fogja ezt a sütőtök saláta receptet, és már tervezte, hogy hamarosan elkészíti. Mindenképpen hagyja meg észrevételeit az ételről a megjegyzésekben. Hagyja szabadon az egyszerű és gyors recepteket minden alkalomra.
Betöltés ...