Cékla és szilva saláta - finom, egészséges és könnyű 🥗

Konyhai eszközök és eszközök:

• éles kés;
• vágódeszka;
• mérőpohár;
• egy evőkanál;
• mély tál;
• főzőlapot;
• serpenyő;
• lapát;
• Kettle;
• pan;
• durva reszelő;
• tálaló tányér.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Az ilyen salátát nagyon gyorsan elkészítik, ízléses és egészséges. Először dióval foglalkozunk. Az edényhez 100 g hámozott dió lesz szüksége. Szétterítjük egy serpenyőbe, és alacsony lángon megsütjük. Dió pörkölésekor keverje meg rendszeresen egy spatula-val. Pörkölés után a dió ízletesebb lesz, és jobban érzi magát a kész salátában.
   
2. 150 gramm szilvát először alaposan meg kell mosni hideg vízben, hogy megszabaduljon a törmelékektől és a homoktól. Ezután mély lemezre tesszük, egy teáskannában melegítünk 300 ml vizet, és az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel töltsük meg. Hagyja állni 5 percig.
   
3. 3 közepes répet mosunk folyó víz alatt. Kihúzzuk őket a serpenyőbe, öntsünk körülbelül egy liter vizet és tegyük a tűzre főzni. Főzzük, amíg a répa nem puha. A főzés után hagyja lehűlni és hámozza. Dörzsöljük a főtt répakat egy durva reszelőn egy mély tálba.
   
4. Miután a dió jól megbarnult, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. Hagyja egy kicsit lehűlni, és ha szükséges, meghámozza őket. Vágja a diót apróra.
   
5. Töltsön apróra vágott diót egy tálba, ahol reszelt répa van.
   
6. Engedje le a vizet az aszalt szilváról, és apró kockákra is vágja.
   
7. A vágott szilvát egy tálba tesszük a többi salátatermékkel. Az összes terméket kissé keverjük össze, hogy a dió és az aszalt szilva egyenletesen eloszljon.
   
8. Az ízlés szerint sózzuk a salátát és adjunk hozzá 2-3 evőkanálot. l. majonéz. Sokkal jobb házi majonézt használni, de ha nincs ideje főzni, akkor egy áruház termék is megfelelő.
   
9. Majonéz hozzáadása után alaposan keverjük össze. A saláta kész, de teljesen telített és lédúsabbá válása érdekében ajánlott 2 órán át hagyni állni a hűtőszekrényben.
   
10. 2 óra elteltével a saláta teljesen készen áll a fogyasztásra. Finomnak és egészségesnek bizonyul, bár bármilyen körethez és főételhez alkalmas. Kívánság szerint kiegészíthető néhány gerezd fokhagymával.
    

Video recept

A videó megnézése után kiadós és egészséges salátát készíthet otthon főtt répa és szilva hozzáadásával. A főzés során más olyan termékeket is használnak, amelyeket a videó elején jelölnek meg bizonyos arányokban. A recept meglehetősen egyszerű, és minden háziasszony képes lesz megbirkózni vele, mivel az egyes szakaszok könnyen magyarázhatók.