Főző: tál, aprító / reszelő, konyhai kés, vágódeszka, hámozó, teáskanál és evőkanál.
Az összetevők
| név | szám |
| Fehér káposzta, frissen | ¼ fej |
| Nyers sárgarépa | 1 db |
| hagyma | ½ fej |
| Salátaolaj (illatos napraforgó) | 1-2 evőkanál. l. |
| Szezám olaj (opcionális) | 1-2 teáskanál |
| Ecetsav 70% | ½ teáskanál |
| Só, bors | megkóstolni |
Lépés főzés
- Vágja egy negyed feje fejét friss káposzta vékony csíkokkal. Hámozzon meg egy apró sárgarépát, és oldjon fel egy durva reszelőre vagy vékony szalmára egy speciális aprítóval. Vágja fel a hagyma felét negyedgyűrűkre.
Fontos!Azok számára, akik nem szeretik a hagymát, csökkentheti annak számát felére, vagy helyettesítheti egy fél csomó zöld hagyma tollával. Ebben az esetben a saláta elegánsabb lesz. - Helyezze az apróra vágott káposztát reszelt sárgarépával egy tágas tálba, és ízlés szerint adjon hozzá sót. A forró büfé hozzáadhat egy kis fekete borsot.
- Keverjük össze a tál tartalmát, és alaposan aprítsuk el az apróra vágott zöldségeket, hogy azok lágyak legyenek és hagyja, hogy a lé folyjon. A zöldségek lágyításához kezdje el apróra vágott hagymát.
- Öntsön ½ teáskanál salátát. ecetsav.
- Szezonális saláta 1-2 evőkanál. l. napraforgóolaj. Ha szükséges, adhat hozzá 1-2 teáskanálot. szezám olaj.
- Jól keverje össze a zöldségeket, hagyja főzni 4-5 percig, és kiszolgálható.
Szolgáltatás és dekoráció
Fehér káposzta zöldségsaláta különálló vagy snack-ételként, valamint köretként hideg vagy meleg hús- és halételekhez szolgálhat. A káposzta salátát általában friss petrezselyem vagy zeller gallyakkal díszítik, és a salátás tál szélein vékony szelet uborkát helyeznek el.
Video recept
Képzési videót kínálunk Önnek zöldségsaláta főzéséről, friss fehér káposzta, hagyma és nyers sárgarépa. Gyártási technológiája nagyon egyszerű. Nézze meg magát egy kis videó megtekintésével.
Köszönjük, hogy időt fordított arra, hogy megismerkedjen a sárgarépa és a hagyma növényi olajban szereplő egyszerű káposzta saláta receptjével. Ossza meg, mennyire tetszett neki ez a zöldségsaláta készítésének lehetősége, és hogy mit szeretne hozzátenni a főzéshez.
Betöltés ...