Hogyan lehet megtanulni, hogyan kell főzni a finom rákpálcákat, Raffaello 🍥

Konyhai eszközök és eszközök:

• főzőlapot;
• Egy serpenyőben,
• mély tál;
• finom reszelő;
• fokhagymaprés;
• konyhai kés;
• teáskanál és evőkanál;
• lapos lemez;
• celofán kesztyűk;
• tálaló tányér.

Az összetevők

Lépés főzés

1. Forraljon fel 3 tojást egy serpenyőben. Ehhez öntsünk kb. 400-500 ml vizet, tojásokat tojjuk be és főzzük közepes lángon 10–12 percig. Hűvös módon kell főzni. Forrás után hagyjuk lehűlni és lehámozzuk.
   
2. Kényelmesebb lesz az ételt egy mély tálban elkészíteni, amelyben az összes hozzávalót könnyen össze lehet keverni. Egy mély tálban reszelünk 150 g kemény sajtot egy finom reszelőre. Választhat bármilyen terméket, amely a legjobban tetszik.
   
3. Egy tálban, reszelt sajttal egy durva reszelőn dörzsöljük keményen főtt főtt csirketojást.
   
4. Adja hozzá a kész ételt kissé fűszeresen és fokhagymával. Egy ilyen mennyiségű összetevőhöz 4 szegfűszegre van szükség, de ha nem igazán szereti a fokhagymát, akkor csökkentse annak mennyiségét. Vegyük át a fokhagymát a sajtolón, és adjuk a tálba a többi termékkel.
   
5. Ha szükséges, sózzon meg minden összetevőt. Elegendő egy kis csipet, de ha akarod, akkor az asztali sót elhagyhatjuk.
   
6. Egy összekötő elem majonéz, amelyet kb. 4-5 teáskanál hozzá kell adni. Állítsa be magának a majonéz mennyiségét, fontos, hogy a tömeg viszkózus, de ne legyen túl folyékony. Ajánlott majonéz adagolása részletekben, de nem mindegyik egyszerre. Mindet jól keverjük, amíg sima. A tömegnek elég vastagnak kell lennie, hogy könnyű gömböt formálni belőle.
   
7. Finom reszelőn dörzsölje 200 g rákpálcát, és tegye egy lapos tányérra.
   
8. Raffaello megalakulása. Ehhez vegyen be kis mennyiségű sajtot, kb. 1 evőkanál. l. Kézből kis tortát alkotunk. Annak érdekében, hogy a tömeg ne tapadjon a kezéhez, javasoljuk, hogy műanyag kesztyűben dolgozzon, vagy periodikusan nedvesítse meg a kezét hideg vízben. A sajttorta belsejébe tegyen 1 mag nélküli olajbogyót. Olajbogyó helyett bármilyen diót használhat az ízlése szerint.
   
9. Tortából egy gyönyörű golyót gördítünk olajbogyóval.
   
10. Gondosan gördítse le a labdát reszelt rákpálcákba. Ehhez hasonlóan a fennmaradó sajttömegből Raffaellót is formálunk.
    
11. Helyezze a kész Raffaellót rákpálcákból egy gyönyörű tányérra, és tálalja a vendégek számára. Ez az előétel bármilyen ünnepi asztalhoz és büféhez alkalmas. Gyorsan, egyszerűen elkészíti, és nagyon finom és érdekesnek bizonyul.
    

Video recept

A videó egy olyan érdekes előétel készítésének folyamatát szenteli, mint a Raffaello rákpálcák. A recept elég egyszerű, és a főzés nem igényel sok időt. Az egész folyamatot részletesen ismertetjük, és az összes szükséges összetevőt a videó elején bemutatjuk a megfelelő mennyiségben.