Konyhai eszközök és eszközök:serpenyő, tűzhely, vágódeszka, kés, mély tál, csészealjak, szolgáló gyűrű, evőkanál.
Az összetevők
termék | szám |
Konzerv tintahal | 240 g |
burgonya | 200 g |
sárgarépa | 1 db |
Konzerv borsó | 100 g |
hagyma | 1 db |
Zöld hagyma | 1 csomó |
Sovány majonéz | 2 evőkanál. l. |
Őrölt fekete bors | megkóstolni |
só | megkóstolni |
Lépés főzés
- Forraljuk, amíg készen áll 200 g burgonya (több közepes vagy 1 nagy burgonya) és 1 közepes sárgarépa. Tisztítottuk meg őket az ehetetlen elemektől, majd apró kockákra vágjuk és mély edénybe küldjük.
- Megtisztítunk és mosunk egy kis hagymát (nagyon finom lesz, ha piros) és 1 csomó zöld hagymát. Vágjuk a szokásos hagymát a lehető legkisebb kockákra, és a zöld hagymát apró késsel, mint a normál zöldek. Küldjön be egy mély tartályt is.
- Vegyünk 240 g konzervált tésztát (1 doboz), engedjük le a vizet tőlük és távolítsuk el a felesleges fűszereket. Vágja őket apró kockákra, és küldje el a többi hozzávalót. Fagyasztott tintahal használata esetén olvassza fel őket, aprítsa fel, forralja fel, és apróra vágja.
- A végső soron adjunk hozzá a fennmaradó termékekhez 100 g konzerv zöldborsót.
- Sózzuk és borssuk az ételt ízlés szerint, és ízesítsük sovány majonézzel, amelyet meg lehet vásárolni a boltban vagy otthon főzni.
- Keverje össze a salátát úgy, hogy a majonéz egyenletesen fedje le az összes hozzávalót. A legjobb, ha a kész olívaolaj néhány órán át hűtőszekrényben áll és áztatja. De ha nincs idő, akkor azonnal felteheti a salátát egy kanállal a tányérra, vagy gyűrűvel adagolhatja a darabokat.
- Tetejére díszítsük az olivier-t apróra vágott zöldhagymával vagy más gyógynövényekkel, valamint reszelt sajttal. Tálaljuk az ételt egy ünnepi vagy rendes étkezőasztalon.
Video recept
Video recept segítségével is megismerkedhet a tintahal sovány saláta receptjével. Meg fogja látni, hogy milyen alapanyagokra van szükség az ételhez, milyen manipulációkat kell elvégezni velük, és hogyan kell a kész étel díszítésére.