Konyhai eszközök és eszközök
- tűzhely vagy főzőlap;
- sütő;
- kés, vágódeszka;
- egy sütőlap;
- tányérok / tálak termékekhez;
- élelmiszer-feldolgozó;
- sütőedény;
- sütőpapír.
Az összetevők
- Szilva - 4 db.
- Dió - 50 g
- Liszt - 250 g
- Vaj - 130 g
- Tojás - 4 db
- Cukor - 70 g
- Só - 1 csipet
- Túró - 250 g
- Krémsajt - 120 g
- Méz - 3 evőkanál. l.
- Porcukor - 2 evőkanál. l.
Lépés főzés
Miután megkapta a szükséges konyhai eszközöket és alapanyagokat, elkezdi készíteni egy ételt. Az eljárás a következő műveleti sorozatot foglalja magában:
- Melegítsük fel a sütőt 180 fokra. Csiszoljon 50 g diót, és öntse őket külön tálba.
- Vágjuk 130 g vajot nagy kockákra és adjuk hozzá a diófélékhez. Ezenkívül adjon hozzá 1 tojássárgáját, 70 g cukrot és 250 g lisztet a tálba. Gyúrja meg a tésztát a kombájnban.
- Amíg a tészta dagaszt, vegyen be 4 nagy szilvát, és vágjon be tőlük kis köröket, amelyeket később a pite tetejére helyeznek. A megmaradt szilvát hámozzuk meg, apróra vágjuk.
- Helyezze a kész tésztát egy előre zsírozott sütőedénybe. Ossza el egyenletesen a felületen, és gyakran villával fúrja be.
- Ezután fedje le a tésztát egy sütőpapír-lappal és öntsen rá egy kis teher (például bab). Ez a terhelés nem engedi, hogy a tészta megemelkedjen.
- Helyezze a tésztát egy előmelegített sütőbe.
- A tészta elkészítése közben készítsen krémet. Ehhez egy tartályban dagasztjon 250 g túrót, 120 g krémsajtot, 3 evőkanálot. l. méz, 2 evőkanál. l. porcukor, 2 tojás, 1 tojássárgája. Gyengéden gyúrjuk simara.
- Vegye ki a tésztát a sütőből, és vegye ki a papírt és a babot.
- Helyezze a vágott szilvát a forró kéregre, és egyenletesen öntse a tejszínt. Helyezze a szilva korábban vágott felét.
- Helyezze a kész tortát az előmelegített sütőbe további 30 percre.
Video recept
Szeretne diverzifikálni a kész torta ízét szilvával, vegye figyelembe a következő tematikus videót. Ebben a szakemberek megosztják a finomságok készítésének árnyalatait és finomságait.
Bármelyik receptet is használ a konyhájában, ne felejtsük el megosztani tapasztalatait másokkal. Hagyja el tájékozott megjegyzéseit, és adjon tippeket, amelyek elősegítik a kezdő szakácsok készségeinek fejlesztését.
Betöltés ...