Konyhai eszközök és eszközök
- kályha
- konyhai mérlegek;
- tapadásmentes serpenyő;
- 200 g üveg;
- szitát;
- 2 mély tál;
- tálaló tál;
- habverővel;
- merőkanál;
- konyhai spatulával;
- evőkanál és teáskanál.
Az összetevők
- búzaliszt - 200–250 g
- csirke tojás - 2 db.
- tej - 1 verem.
- cukor - 2 evőkanál. l.
- só - 0,5 teáskanál.
- szóda - 0,5 teáskanál.
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Az induláshoz keverje össze az összes száraz hozzávalót. 200–250 g búzaliszt szitája egy mély tálba egy szitával. Ha hasznosabbá szeretné tenni a palacsintát, a liszt egy részét teljes kiőrlésű gabonafélékkel vagy rizzsel cserélheti. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanállal a lisztet. l. cukor, 0,5 teáskanál só és 0,5 teáskanál szóda. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót habverővel. Adott esetben adjon hozzá egy kis vaníliacukrot vagy őrölt fahéjat az ízléshez.
- Külön tálban verte 2 csirketojást és adjon hozzá 1 evőkanál. l. növényi olaj. Ezután fokozatosan öntsünk egy csésze tejet egy tálba, és finoman keverjük össze habverővel mindent homogén állagig.
- A habverővel történő keverés közben fokozatosan öntsük a folyékony összetevőket egy száraz tálba. Alaposan keverje meg a tésztát sima simítóval, hogy ne maradjon darab. De ne aggódjon a tésztát sokáig, különben a glutén szabadul fel, a palacsinta pedig gumi, nem buja.
- Melegítsen egy száraz serpenyőt nem tapadó bevonattal a tűzhelyen. Öntsük a tésztát a kanállal előmelegített serpenyőbe. A palacsinta nagyobb legyen, mint a palacsinta, de kisebb, mint a palacsinta. De bármilyen méretű palacsintát készíthet.
- Amint buborékok jelennek meg a tészta teljes felületén, a palacsintákat spatulával megfordíthatják. Így készítse elő a palacsintákat az egész tésztából, és süsse őket 20-30 másodpercig mindkét oldalon közepes hőn.
- Helyezze a késztermékeket egy kötegbe egy tányérra. A meleg termékeket vajjal kenhetjük, itt opcionális.
A buja rózsaszínű palacsinta hihetetlenül ízletes mind meleg, mind hideg formában. Aromás termékeket szolgálhat fel mézzel, lekvárral, édes szirupokkal, olvasztott csokoládéval, sűrített tejjel és bármilyen más tetejére ízlés szerint. És minden bogyós gyümölcs, gyümölcs és dió nagyon megfelelő lesz.
Video recept
Hogyan készíthet gyengéd tésztát, majd süthet levegős illatos palacsintát, részletesen megnézheti a videót.
A csodálatos, ínycsiklandó palacsinta nem csupán kiváló lehetőség egy kiadós és ízletes reggelire egy csésze aromás teával vagy kávéval, hanem jó ötlet a vendégek érkezéskor történő kezelésére. Egy ilyen finomság, és még a megfelelő feltöltéssel is kétségtelenül vonzó lesz mind felnőttek, mind gyermekek számára. Mivel a palacsintát egy száraz serpenyőben sütik, szintén étrendi lehetőségek vannak, mint a palacsinta. Próbáljon rózsás lágy palacsintát készíteni ennek az egyszerű, klasszikus receptnek megfelelően - örökre beleszeret ezekbe az amerikai palacsintákba. És a hozzászólásokban mondja el nekünk, hogy miként főzi a palacsintát, és miben részesíti jobban őket. Oszd meg a buja piros színű sütés titkait.
Betöltés ...