Konyhai eszközök és eszközök:
- steril üvegek;
- pan;
- kés;
- reszelő;
- ellátás;
- varrógép.
Az összetevők
| uborka | 3 kg |
| Paprika | 1 kg |
| paradicsom | 2 kg |
| fokhagyma | 200 g |
| Növényi olaj | 1 verem |
| cukor | ½ verem. |
| só | 3 evőkanál. l. |
| ecet | megkóstolni |
Lépés főzés
- Fejbőr paradicsom és héja.
- A paprikát hámozzuk meg a magokból, a szárból és apróra vágjuk.
- Dice paradicsom.
- Adjunk hozzá cukrot és sót a serpenyőbe paradicsommal és paprikával.
- Feltesszük a serpenyőt gázra, a forrás pillanatától kezdve 20 percig főzzük. Időnként keverje meg. Vágjuk az uborkát vékony szeletekre. Dörzsölje a fokhagymát egy reszelőre. 20 perc elteltével az uborkát helyezzük a serpenyőbe. Keverjük össze és főzzük további 5 percig. Adjunk hozzá fokhagymát és napraforgóolajat. Keverjük.
- Az edény tartalmát steril üvegekbe rakjuk. Mindegyik üvegedénybe egy teáskanál ecetet adunk.
- Az üvegeket sterilizáljuk, miután körülbelül 10 percig bezárták a fedelet. Tekerje fel a kannákat, és kész!
Főzési variációk
Nem mindenki szereti készíteni naplementét a télre. Ez az üzlet időigényes és kimerítő. A varrás előnye azonban, hogy télen nem kell arra gondolni, hogy kevés vitamint fogyaszt. A varrás lehetővé teszi, hogy önállóan főtt egész ételeket üvegekben fogyaszthasson. Tudod, miből készültek, és tudod, hogy nincsenek káros anyagok.
Egy ilyen terv varrásához nem kell annyi időt igényelnie, mint például uborka és paradicsom varrásához. Csak néhány óra, és készen áll a naplementére! És ami a legfontosabb - ennek eredményeként nagyon sok finom salátája lesz, amelyeket egész télen enni lehet. A receptben szereplő alapanyagok számából 10 doboz választékot kap ízletes és egészséges uborka salátával. Ezt a salátát leggyakrabban grúznak hívják.
Video recept
Nézze meg ezt a videót, és megtudhatja, hogyan készíthet ízletes grúz uborka salátát télen. A videó szerzője elmondja, hogyan lehet salátát készíteni, és hogyan lehet ezt a salátát kannákba tekerni. Élvezze a megtekintést!
Betöltés ...