Konyhai eszközök és eszközök: serpenyő, kés, vágódeszka, serpenyő vagy sütőedény, sütő, főzőlap.
Az összetevők
| brokkoli | 200 g |
| Csirke tojás | 2 db |
| tej | 100 g |
| Kemény sajt | 70 g |
Lépés főzés
- Küldünk egy fazék vizet a tűzre, hagyjuk forrni. A brokkolit virágzatra osztjuk. Ha a káposzta kicsi, mint a miénk, használja az egészet. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá sót és küldjük el a káposztát. Forrás után forraljuk 5-7 percig. Káposzta forrása közben készítse elő a tojásokat.
- Egy kényelmes edényben két csirketojást vezetünk. Csirke helyett hat fürj is használható. Vegyük villával egy homogén keveréket, és adjunk hozzá 100 g tejet, keverjük össze.
- Egy külön lemezen dörzsölje meg 70 g kemény sajtot. Bármilyen sajtot elvihet, főleg az, hogy tetszik. Dobjuk a kész brokkolit egy szűrőedénybe, hagyjuk, hogy a felesleges víz lefolyjon.
- Kemence formájában omleteket sütünk. Lehet ugyanaz vagy egy nagy forma. Terjesztjük a brokkolit, öntsük a tojáskeveréket, megszórjuk tetejére reszelt sajttal. Vegye figyelembe, hogy nem adunk hozzá fűszereket, mert a sült omlett gyermekek számára készült. Bármilyen ízesítőt hozzáadhat, ahogy szeretné.
- Küldjük az űrlapot a sütőbe, sütjük 30 percig 180 fok hőmérsékleten. A brokkoli omlett készen áll, kihozhatjuk a sütőből és kiszolgálhatjuk.
Ugyanezen elven süthet omlettet cukkini és bármilyen más zöldséggel. Egy ilyen omlett egy teljesen független étel. Külön is fogyasztható, vagy bármilyen húshoz vagy halhoz tálalható.
Ugyanezen elven készítheti omlett brokkolival egy serpenyőben. Ehhez küldje a serpenyőt a tűzre, öntsön 1 evőkanál növényi olajat, és tegyen 10 g vajat, hagyja melegedni. Főtt brokkolit terjesztünk, öntsünk egy tojáskeveréket tejjel, meghintjük reszelt sajttal a tetejére. Fedjük le és főzzük alacsony lángon 7-10 percig, amíg főzünk.
Video recept
Javasoljuk, hogy nézze meg ezt a videót, hogy teljes mértékben megértse, hogyan kell megfelelően előkészíteni az összes összetevőt a sütőben lévő brokkoli-omletthez. Láthatja, hogy milyen sorrendben tegye a termékeket az alakra, mennyi idő sütésre. Meg fogja érteni, hogy miként alakul ki a kész edény.
Betöltés ...