Konyhai eszközök és eszközök
- konyhai mérlegek;
- mérőpohár;
- szitát;
- mély kapacitás;
- konyhai törölköző;
- keverő;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- villa;
- serpenyő;
- főzőlap.
Az összetevők
- búzaliszt - 600 g
- savanyú tej - 500 ml
- tojás - 2 db
- növényi olaj - 4 evőkanál. l.
- cukor - 6 evőkanál. l.
- só - 1 teáskanál.
- szóda - 1 teáskanál.
Lépés főzés
- Vegyen be 2 tojást egy mély edénybe.
- Adjunk hozzá 6 evőkanál a tojáshoz. l. cukorral és jól verte, amíg világos hab nem jelenik meg.
- A kapott tömeghez adjon hozzá 1 teáskanálot. só, 500 ml savanyú tej (pótolható kefirral) és 1 teáskanál. szóda. Alaposan keverjük össze.
Fontos! A savanyú tejnek szobahőmérsékleten kell lennie. Így a szóda gyorsabban reagál, és a palacsinta csodálatosabb lesz. - Fokozatosan szitálj 600 g búzaliszt az összetevők keverékére.
- Fedjük le a tésztát tiszta konyhai törölközővel és hagyjuk állni szobahőmérsékleten 30 percig.
- Öntsön egy előmelegített serpenyőbe 4 evőkanálot. l. növényi olaj.
- Szétterítjük a tésztát egy serpenyőben, és mindkét oldalán megsütjük a palacsintát.
A javasolt recept szerint a sütőkészülékek mindig nagyon szellősek, buja és porózusak. Nem esnek le még a lehűlés és a hűtőszekrényben való fekvés után sem. A lényeg az, hogy a leggyakoribb alapanyagokból nagyon gyorsan és egyszerűen készülnek. Az asztalra tálaljuk a palacsintákat tejföllel, lekvárral vagy sűrített tejjel, és élvezzük hihetetlen ízüket.
Video recept
Ha még mindig vannak kérdései a savanyútejről történő fritérkészítés folyamatával kapcsolatban, javasoljuk, hogy nézze meg egy videót, amelyen megtalálható ennek az élvezetnek a részletes receptje. Megtudhatja, hogy milyen arányban kell összekeverni az összetevőket, és hogy milyen szerkezetű a kész edény.
Betöltés ...