Konyhai eszközök és eszközök
- mély tál;
- habverővel;
- szita a liszt szitálására;
- egy evőkanál;
- egy teáskanál;
- serpenyő;
- tűzhely (főzőlap);
- lapát;
- papír törölköző.
Az összetevők
- Liszt - 200 g
- Kefir (bármilyen zsírtartalom) - 250 ml
- Cukor - 1 evőkanál. l.
- Só - egy csipet
- Sütő szóda - ½ teáskanál.
- Növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.
Lépés főzés
- Melegítsünk szobahőmérsékletre 250 ml kefirot (bármilyen zsírtartalom), és öntsük egy mély tálba.
- Finoman keverjük fel a kefir-t egy habverővel, és adjunk hozzá egy csipet sót. Öntsön kefírt ½ teáskanál. szódabikarbóna, keverjük össze. A kefirnak kissé meg kell habosodnia.
- Miután kioltottuk a szódat (kissé habosított kefir), adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. cukor.
- Szitálj 200 g lisztet kétszer. Ezután fokozatosan adjunk hozzá liszt (200 g) kis részletekben, habverővel folyamatosan keverve.
- A tészta konzisztenciája viszkózus lett, egy kanálról lecsúszik.
- Egy serpenyőt tetünk a tűzhelyre, öntsünk 3-4 evőkanálra. l. növényi olaj és a hő. Amíg a serpenyő felmeleged, állítsa félre a tésztát kb. 5 percre, hagyja pihenni.
- Amikor a serpenyő felmelegszik, tegye tálcánkat 1 evőkanálra egy csúszda segítségével a serpenyőben, és mindkét oldalán megsütjük közepes lángon. Fordítsa meg a palacsintát egy spatullel.
- Az elkészített palacsintákat papírtörülközőre tesszük, hogy a zsír egy kicsit felszívódjon.
Az ételek díszítésének módjai
Maguk a sütemények ízlésesek és édesek, de ha változatosabbítani szeretné az ételt, és szépen az asztalon szolgálja fel, íme néhány dekorációs lehetőség:
- Használjon lekvárt, mert szinte minden otthonban van. Minden gyümölcslekvár megteszi.
- A mézes palacsinta szintén hihetetlenül ízletes.
- Tejfölös könnyű banánkrém. Keverje hozzá a tejfölt a porcukorral vagy a cukorral, és adjon hozzá szelet banánt (vagy bármilyen más gyümölcsöt).
- Öntsük a palacsintát olvasztott csokoládéval.
- Az ünnepi asztalnál érdekes lesz a kaviárral való tálalás gondolata, és ízlés szerint bármilyen lehet.
- Paradicsom sajttal. Egy szelet paradicsomot kenünk rá a palacsintara, tetejére fedjük le sajtot. Vehetsz feldolgozott sajtot vagy kemény sajtot, csak akkor kell a sajtnak, hogy jól megolvadjon. Küldje el a mikrohullámú sütőbe 30 másodpercig.
Video recept
Ebben a videóban lépésről lépésre láthatja az édes palacsintákat tojás felhasználása nélkül.
Készítettünk egy egyszerű és ízletes ételt, amely sokaknak emlékezteti majd a gyermekkor ízét. Az ilyen palacsintákhoz 10 perc időre van szüksége és minimális összetevőre. A palacsinta díszítésére szolgáló tippeket felhasználva csodálatos ételt kap az ünnepi asztalra. Milyen receptet használ általában palacsinta készítéséhez? Oszd meg a megjegyzéseket és mondd el nekünk az ételek kiszolgálásának lehetőségeit.
Betöltés ...