Konyhai eszközök és eszközök
- két magas és keskeny üvegpohár;
- több tálat;
- mozsár;
- vágódeszka és éles kés.
Az összetevők
- lime vagy citrom - 1 db.
- granulált cukor - 10 g
- friss menta - 2 ág
- friss gyömbér - 4 szelet
- sprite vagy szóda - választható
- jég - 12 kocka
Lépés főzés
Üveg dekoráció
- Kezdjük azzal, hogy díszítjük a poharakat, amelyekben frissítő italt fogunk szolgálni. A legjobb, ha magas és keskeny szemüveget használ. Alaposan öblítse le, majd törölje szárazra friss mészgel. Lime helyett lédús, érett citromot használhat. Vágjuk fel a citrusfélét felére, vágjunk egy apró szelet, és óvatosan kenjük meg a két pohár széleit.
- Öntsön rendszeres cukrot egy lapos tányérra, majd merítse bele az üveget az olajozott résszel lefelé.
- Ennek eredményeként szép cukor szegélyt kell kapnia az üveg széle körül.
Ital készítése
- Alaposan öblítse le, majd szárítson papírtörölközővel néhány szál friss mentaval. A menta leveleit levágjuk a szárból, majd elküldjük a habarcshoz.
- A lime vagy a citrom felét küldjük oda, amelyet apró kockákra vágunk elő.
- Mindkét komponenst zúzzuk össze, amíg homogén iszap képződik.
- Adjunk hozzá 10 g granulált cukrot a kapott masszához és folytassuk az összetevők mozsártörését.
- A főtt masszát vizuálisan ossza fel felére, majd az üveg mellett fektesse le.
- Húzzon meg egy apró darab friss gyömbért a héjából, majd vágja le tőle a legfinomabb körökből 4 darabot.
- A menta után minden egyes pohárba két darab gyömbért küldünk.
- Vágunk két vékony kört a mész második feléből, a citrusfélék fennmaradó részét apró szeletekre vágjuk.
- Mindegyik pohárba csepp 6 jégkockát és 2-3 szelet apróra vágott citrusfélét.
- Az üveg fennmaradó szabad helyét sprite-vel vagy szódalommal megtöltjük.
- Dekorációként egész mentalevelet és vágott citrusfélék körét használjuk.
- Merítsen egy koktélcsövet az italba, és tálalja Mojito-t az asztalhoz.
Video recept
Ez a videó részletesen bemutatja, hogyan kell főzni a híres Mojito üdítőt, amely tökéletesen elfojtja a szomjat, lenyűgöző ízével és csodálatos aromájával.